ma fácilmente. Por ejemplo, zumo de manzana, co-
mida hecha con maíz, pasta, etc. Cuando cocine estos
alimentos, debe tener mucho más cuidado.
12. No deje alimentos en la olla durante mucho tiem-
po, especialmente alimentos ácidos, alcalinos o azuca-
rados.
13. No coloque nada en la válvula de control de pre-
sión. De lo contrario, provocará una presión anormal y
puede causar algún accidente (Figura 6).
14. Cuando cocine alimentos pegajosos, no debe en-
friarlos mojando la parte superior de la olla a presión.
Si no, el líquido de cocción saldrá de la olla, lo que
causará posibles daños (Foto 7).
15. Si utiliza la olla en cocinas de gas, debe asegurarse
de que la llama no queme las asas.
16. Debe detener la cocción cuando se expulse vapor
por el tapón de sobrepresión o de la ventana de des-
compresión. No use de nuevo la olla antes de encontrar y resolver el problema.
17. Los utensilios de cocina deben colocarse en un lugar estable con las asas colocadas
para evitar el derrame de líquidos
calientes.
2. INSTRUCCIONES DE USO
PARTES
1. Asa de la tapa
2. Regulador
3. Válvula de control de presión
4. Tapa
5. Bloqueo de la tapa
y tapón de sobrepresión
6. Asa lateral de tapa
7. Ventana de descompresión
8. Junta de silicona
9. Asa del cuerpo de la olla
10. Olla
11. Base inferior
12. Asa lateral del cuerpo de la olla