QUIGG MD18415 Manual De Instrucciones página 23

Problema
Se produce un
humo blanco
dentro del apa-
rato.
Las patatas fritas
hechas de pata-
tas frescas no se
"fríen" de mane-
ra uniforme.
Las patatas fri-
tas hechas de
patatas frescas
no quedan cru-
jientes.
24
Posible causa
Los alimentos están gra-
sientos.
En el recipiente de freír
aún se encuentran restos
de grasa de la cocción an-
terior.
Las patatas cortadas no
se han remojado lo sufi-
ciente.
La clase de patata no es adecuada para freír.
Las patatas están dema-
siado húmedas.
Solución de fallos
 Cuando se preparan alimen-
tos con grasa, esta gotea en
el fondo del recipiente de
freír. Esta grasa hace que la
temperatura en el recipien-
te de freír aumente más de
lo normal, lo que no tiene un
efecto negativo ni en el apa-
rato ni en la cocción.
 Los restos de grasa se que-
man en la cámara de freír.
Limpie el recipiente de freír
después de cada uso.
 Ponga las patatas cortadas a
remojo en agua fría durante
aprox. 1/2 hora para extraer
el almidón. Antes de llenar la
cesta, seque las patatas con
papel de cocina.
 Que las patatas queden cru-
jientes depende del conteni-
do de agua y de almidón de
la patata y de la cantidad de
aceite.
 Seque las patatas detenida-
mente y rocíelas con aprox.
1/2 cucharada de aceite.
 Corte las patatas en trozos
más pequeños.