La sustitución del cable de alimentación del aparato está reservada al personal técnico
cualificado
Es importante que la zona de instalación tenga una superficie plana. La vitrina puede elevarse mediante un
dispositivo de transporte manual o automático con la plataforma, o utilizando la base del motor DESPUÉS
DE HABER RETIRADO SU REJILLA DE VENTILACIÓN. La vitrina está equipada con 4 rodillos para
facilitar el desplazamiento manual. Bajo petición, la vitrina puede equiparse con ruedas giratorias con freno.
No empuje demasiado fuerte y aplique una fuerza gradual hasta alcanzar la velocidad de desplazamiento
correcta de 10 cm/s. Empuje siempre con las manos en la posición media de la altura del aparato. Una vez
definida la posición de la vitrina, actúe sobre las patas de nivelación para bloquearla en su posición (FIG. 6).
Compruebe que la vitrina sea estable y se apoye completamente en la superficie del suelo. Retire las
películas protectoras y los restos de embalaje. Después de limpiar el aparato con agua y detergente neutro,
asegúrese de que el suelo esté seco y limpio. Utilice los ganchos laterales para posicionar los estantes, si los
ganchos están al mismo nivel el estante estará horizontal, de lo contrario estará inclinado (FIG.15).
Si se van a utilizar estantes inclinados, los topes de los estantes son obligatorios (FIG.9).
15. PUESTA EN MARCHA Y COMPROBACIÓN INICIAL
Compruebe que las condiciones ambientales son compatibles con las necesarias para el correcto
funcionamiento de la vitrina, desconecte la alimentación de la red. Inserte la clavija en la toma
de corriente prevista y restablezca la alimentación. Controle el valor de la temperatura interna
mediante la pantalla del aparato. Controle la temperatura interna mediante la pantalla del
aparato. La vitrina tarda aproximadamente 1 hora en alcanzar la temperatura correcta de
almacenamiento. A continuación, espere a que el aparato alcance esta temperatura antes de
cargar cualquier alimento en su interior.
16. CARGA DE LOS PRODUCTOS EN LA VITRINA REFRIGERADA
Atención, no sobrecargar los estantes; riesgo de lesiones. La carga máxima es de 50
kg/m para cada estante.
No obstruir las salidas o entradas de aire
No subirse a la vitrina ni a las estanterías para cargar los estantes más altos (FIG.5).
Utilizar escaleras estándar
Cuando esté presente, abrir una puerta cada vez para realizar las operaciones de
carga
Cargar la vitrina de forma ordenada, dejando al menos 25mm entre los productos y
el estante superior (FIG.3 y FIG.4)
No sobrepasar los límites de carga
Cargar el aparato lo más uniformemente posible ayuda a minimizar el consumo de electricidad y a facilitar
un buen almacenamiento (FIG:3 y FIG.4). Es preciso realizar una rotación de los alimentos para favorecer la
retirada de los productos que llevan más tiempo en la vitrina. Para mayor comodidad, se puede retirar el
plexiglás frontal para la carga (FIG.12).
El desplazamiento, la inclinación y la carga de los estantes del modo incorrecto puede reducir el
rendimiento del aparato, que se declara estrictamente en la configuración prevista por la norma
ISO 23953.
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