Tabla de contenido
Manual del Operador
Recomendaciones del Modo de Sueño
Modo de reposo se recomienda cuando la unidad no tendrá ningún uso para un período de tiempo más de 3
horas. Esto aumenta la vida de la máquina y reduce el consumo de energía.
Una hora para despertar debe programarse para devolver la unidad al funcionamiento normal. Se recomienda
programar la unidad para aproximadamente 20 minutos antes de que producto se necesita. Para temperatura
ambiente mayor de 75 ° F, los tiempos pueden aumentar como los aumentos de temperaturas ambiente.
Regulación de la Densidad
Los valores de viscosidad posible más bajo se recomiendan para lograr la calidad de la bebida deseada. En
instalaciones más típicas, usando jarabe de azúcar-base permite que la viscosidad a ajustarse un poco más alto.
Jarabes de dieta congelan mucho más fácilmente que los jarabes de azúcar base, por lo que la viscosidad debe
ser menor para productos dietéticos.
Esta mayor viscosidad se logra congelando el producto en el cilindro a una temperatura más baja, aumentando
el crecimiento y tamaño del cristal de hielo. A medida que aumenta el tamaño del cristal de hielo, hay un
potencial para disminuir la calidad del producto.
© 2008-2019, Cornelius Inc.
- 11 -
Número de Publicación: 621260373OPRSP
Tabla de contenido
