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– Les grands morceaux (ex. : rôti, poulet et autres pièces à rôtir) pendant 30 à 45 minutes.
ENTRETIEN ET PRÉCAUTION • ATTENTION SURFACE CHAUDE ! Toujours utiliser une
manique quand vous manipulez le thermomètre. • À des températures supérieures
à 230°C, le cadran indicateur risque de se décolorer. • NE PAS laisser dans le four si la
température dépasse 280°C. • NE PAS immerger dans de l'eau froide après avoir retiré
le thermomètre de l'aliment. Laisser refroidir le thermomètre à température ambiante.
• Nettoyer avec un chiffon humide. La graisse et autres traces tenaces sur les pièces en
métal peuvent s'enlever avec un tampon à récurer. NE PAS laver dans un lave-vaisselle
ou immerger dans de l'eau. Le thermomètre ne convient PAS à une utilisation dans un
four à micro-ondes.
GARANTIE Ce produit est uniquement destiné à un usage domestique. Salter
s'engage à réparer ou remplacer gratuitement le produit, ou toute pièce de ce produit,
(à l'exclusion des piles) dans les 2 ans suivant la date d'achat s'il est prouvé que la
défaillance provient d'une mauvaise qualité de fabrication ou de matériaux défectueux.
Cette garantie couvre les parties mobiles qui affectent le fonctionnement du produit.
Elle ne couvre pas toute détérioration esthétique provoquée par l'usure normale ou
tout dommage provoqué par accident ou une mauvaise utilisation. Salter ne sera pas
tenu pour responsable de tout type de dommages directs, indirects ou spéciaux. Le fait
d'ouvrir ou de démonter l'appareil ou ses composants annulera la garantie. Les retours
sous garantie doivent être accompagnés du justificatif d'achat et expédiés en port payé
à Salter (ou à un agent Salter agréé local, si en dehors du R.-U.) Il est conseillé de bien
emballer le produit afin de ne pas l'endommager durant le transport. Cet engagement
vient en complément des droits statutaires du consommateur et n'affecte ces droits en
aucun cas. Hors R.-U., contactez votre agent Salter agréé local.
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VERWENDUNG DES GERÄTES: Die dünne Spitze der Sonde misst die aktuelle Temperatur.
1. Stellen Sie bitte sicher, dass das Fleisch vollständig aufgetaut ist, bevor Sie das
Thermometer verwenden.
2. Führen -Sie die Spitze der Sonde in der Mitte (am dicksten Teil) des Fleisches/
Nahrungsmittels ein und achten Sie dabei darauf, dass sie nicht mit Knochen, Fett
oder Knorpeln in Kontakt kommt. DIE SONDE BITTE MINDESTENS 4 cm TIEF IN DAS
FLEISCH EINFÜHREN.
3. Stellen Sie das Fleisch in den Ofen. Wenn das Thermometer die gewünschte
Temperatur erreicht, nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen. DAS THERMOMETER
WIRD HEISS - NICHT MIT BLOSSEN HÄNDEN ANFASSEN!
TEMPERATURTABELLEN Zu Ihrer Orientierung finden Sie eine Temperaturtabelle auf
der Vorderseite dieser Broschüre, diese zeigt Empfehlungen für die Fleischtemperatur
nach Heston und USDA*. Die Heston-Temperaturen sind oft gering niedriger und speziell
für das beste Geschmacksergebnis und die beste Struktur für jedes Nahrungsmittel
entwickelt. Allerdings ist es wichtig zu verstehen, dass bei Temperaturen, die unter den
USDA-Richtlinien liegen, ein größeres Gesundheitsrisiko vorliegt; insbesondere bei der
Zubereitung von Fleisch, Geflügel und Fisch. Die Verwendung von frischen Zutaten und
der sichere Umgang mit Lebensmitteln ist sehr wichtig. Der Hersteller übernimmt keine
Verantwortung oder Haftung für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, die sich
aus der Zubereitung von Nahrungsmitteln unter Verwendung dieses Gerätes oder seiner
Temperaturtabelle ergeben.
Das *USDA = United States Department of Agriculture (Amerikanisches Landwirtschafts-
ministerium), veröffentlicht derzeit die detailliertesten empfohlenen Richtlinien.
RUHEN VON FLEISCH Sobald Fleisch/Geflügel seine endgültige Temperatur erreicht
hat, vor dem Anschneiden/Portionieren immer mindestens 3 Minuten ruhen lassen. Für
wirklich saftiges Fleisch, das einfacher aufzuschneiden ist, empfiehlt Heston folgende
Ruhezeiten:
- Kleine Stücke (z. B.: Steaks, Brust & Burger) 5 Minuten.
- Größere Stücke (z. B.: Brathähnchen und andere Braten) ca. 30-45 Minuten.
PFLEGE UND VORSICHTSMASSNAHMEN • ACHTUNG, HEISSE OBERFLÄCHE! Tragen
Sie beim Umgang mit dem Thermometer immer hitzebeständige Handschuhe. • Bei
Temperaturen über 230° C kann der Aufdruck auf der Wählscheibe ausbleichen. • Für
Temperaturen über 280° C NICHT geeignet. • Nach Entfernen des Thermometers aus dem
Nahrungsmittel NICHT direkt in kaltes Wasser eintauchen. Lassen Sie das Thermometer
erst auf Raumtemperatur abkühlen. • Mit einem feuchten Tuch reinigen. Fett oder
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