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Por favor Lea Cuidadosamente este Manual Antes de Operar Esta Máquina Instrucciones de Operación, Servicio y Mantenimiento EMBUTIDOR HIDRÁULICO ET-25 507020-0...
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I - C O N T E N I D O CONTENIDO…………………………………………………………….. INTRODUCCIÓN ……………………………………..……….……… III) DESEMPAQUE E INSTALACIÓN………………………….…….. OPERACIÓN………………………………………………….………… LIMPIEZA………………………………………..…………….……….. SERVICIO Y MANTENIMIENTO……………………..….….…… VII) DIAGRAMA ELÉCTRICO………..………………………….……… VIII) LISTA DE PARTES…………………………………………….……..
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I I - I N T R O D U C C I Ó N ¡Felicidades! Usted ha adquirido un embutidor hidráulico para alimentos, el cual está fabricado con materiales duraderos de alta calidad que le brindará años sin problemas de operación y mantenimiento.
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I I I - D E S E N P A Q U E E I N S T A L A C I Ó N Mantenga siempre la máquina en posición vertical. Quite las grapas (o tornillos) localizados en la sección baja del huacal de madera.
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Antes de conectar el equipo a la energía eléctrica, siga estos pasos de preparación: A) Revise el nivel de aceite. Debe estar entre las marcas MIN y MAX de la etiqueta junto a la mirilla. Si la lectura es menor que la marca MIN, siga los pasos en la sección VI “SERVICIO”...
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Afloje las dos perillas de la tapa superior. Gírelas a la izquierda para hacer esto. Deje la perilla pivote en su lugar y retire por completo la otra. C) Levante y gire la tapa superior para acceder a la parte interna del cilindro. D) Ingrese la carne al cilindro.
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PELIGRO SI LA PRESIÓN EN EL MANÓMETRO ES MUY ALTA (1700 PSI O MAYOR, ÁREA ROJA), APAGUE LA MÁQUINA Y LLAME A SU DISTRIBUIDOR AUTORIZADO PARA MANTENIMIENTO. I) Una vez que acabó de embutir, suelte la palanca de rodilla para detener la máquina.
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2) Afloje y extraiga las dos perillas de la tapa superior y la tuerca de apriete boquillas. Levante y retire la tapa superior y saque el empaque inserto en esta tapa también. Jale hacia arriba y retire el cilindro. Use ambas manos para sostener y maniobrar esta pieza. Para mayor facilidad, incline primero el cilindro y luego extráigalo hacia arriba.
5) Lave, enjuague y seque todas las partes. Instale todo en orden inverso. LUBRIQUE LOS EMPAQUES DEL PISTÓN ANTES DE INSTALAR EL CILINDRO. USE GRASA GRADO ALIMENTICIO PARA ELLO. NOTA: Inserte el cilindro INCLINADO, y luego empújelo a su posición vertical.
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Retire el tapón ubicado al fondo del CAMBIO CADA gabinete para drenar el aceite. 4000 HORAS VEA LA PÁGINA 11: TIPO DE ACEITE ACEITE CANTIDAD: 4 LITROS APROX. GRACIAS POR LEER ESTE MANUAL PARA CUALQUIER DUDA CONTACTE A SU DISTRIBUIDOR TORREY...
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CONTACTE A SU DISTRIBUIDOR LOCAL DE ACEITES PARA UN EQUIVALENTE EJEMPLOS: PEMTAC # 2, PROCE WAY LUB 300 V I I - D I A G R A M A E L É C T R I C O...
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V I I I - L I S T A P A R T E S VEA EL DIBUJO EN LA PÁGINA SIGUIENTE PARA REFERENCIA PARTE NOMBRE CANTIDAD PERILLA EN TAPA SUPERIOR TAPA SUPERIOR EMPAQUE EN TAPA SUPERIOR TUERCA DE APRIETE BOQUILLAS BOQUILLAS CILINDRO TIRANTE DE LA TAPA SUPERIOR...