Dicas Sobre O Armazenamento De Alimentos No Congelador; Congelar Rapidamente Uma Pe- Quena Quantidade De Alimentos; Dicas Sobre A Congelação De Alimentos Frescos - NEFF GI781 Serie Instrucciones De Uso

pt Congelador
¡ A temperatura da arca congelado-
ra da loja deve ser de −18 °C ou
inferior.
¡ Não interromper a cadeia de ultra-
congelação. Transportar os ali-
mentos ultracongelados no saco
térmico e arrumar rapidamente no
congelador.
Dicas sobre o armazenamento
de alimentos no congelador
Siga as dicas quando guardar ali-
mentos no congelador.
¡ Para congelar rapidamente e de
forma segura maiores quantidades
de alimentos frescos, estes devem
ser colocados na gaveta de con-
gelados superior.
¡ Distribuir os alimentos amplamen-
te pelas prateleiras ou pelas gave-
tas de congelados.
¡ Não colocar alimentos a congelar
em contacto com alimentos con-
gelados.
Se necessário, redistribuir os ali-
mentos congelados no congela-
dor.
¡ Para o ar poder circular livremente
no aparelho, introduzir a gaveta de
congelados até ao batente.
Congelar rapidamente uma pe-
quena quantidade de alimentos
Respeite as indicações quando pre-
tender congelar rapidamente uma
pequena quantidade de alimentos.
Começando do lado direito, colo-
1.
que os alimentos no segundo
compartimento de congelados a
contar de baixo.
Distribuir os alimentos o mais es-
2.
palmadamente possível.
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Dicas sobre a congelação de ali-
mentos frescos
Respeite as dicas quando congelar
alimentos frescos.
¡ Congelar exclusivamente alimen-
tos frescos e em perfeito estado.
¡ Os alimentos cozidos, assados ou
cozinhados para consumo são
mais adequados do que alimentos
para consumo cru.
¡ Para conservar os nutrientes, o
aroma e a cor, deverá preparar
determinados alimentos para a
congelação.
– Legumes: lavar, picar, escaldar.
– Fruta: lavar, retirar caroços e pe-
vides, eventualmente descascar,
eventualmente adicionar açúcar
ou solução de ácido ascórbico.
Para mais informações, consultar lite-
ratura relevante.
Alimentos apropriados para
congelação
¡ Artigos de pastelaria
¡ Peixe e marisco
¡ Carne
¡ Carne de caça e aves
¡ Legumes, fruta e ervas aromáticas
¡ Ovos sem casca
¡ Lacticínios, p. ex., queijo, mantei-
ga, requeijão
¡ Refeições confecionadas e restos
de refeições, p. ex., sopa, guisa-
dos, carne cozinhada, peixe cozi-
nhado, refeições à base de batata,
suflés e doces
Alimentos inapropriados para
congelação
¡ Tipos de legumes que normalmen-
te são consumidos crus, p. ex., al-
face ou rabanetes
¡ Ovos não descascados ou cozi-
dos
¡ Cachos de uvas