Instrucciones de uso
Quiero darle las gracias personalmente por comprar el Behmor 1600. Tengo la absoluta certeza de que los cafés que tueste serán los
más frescos que jamás haya disfrutado. Hasta hace poco, sólo las personas con negocios relacionados con el café disfrutaban de forma
casi exclusiva esta experciencia. El Behmor 1600 pone fin a esta situación. Pronto descubrirá, como hice yo, que tostar café es fácil, y
proporciona enorme placer y un café sin parangón.
Quiero también asegurarle que el Behmor 1600 ha sido diseñado y manufacturado de acuerdo con el estándar de baja contaminación
conocido como RoHS (Reducción de Substancias Peligrosas). No es una obligación legal. Es mi opinión que somos nosotros, los
ciudadanos de forma individual, y las compañías de negocios, quienes podemos marcar la diferencia. También he solicitado, siempre
que sea posible, que el material de empaquetado sea reciclable, y le animo a que recicle dicho material.
Otra vez le doy las gracias y le expreso mi deseo de que el Behmor 1600 le permita disfrutar ahora de un café de mucha más calidad.
Joseph Behm
Creador y diseñador
Parte 1:
Presentación del Behmor 1600
El Behmor 1600:
El Behmor 1600 es el primer y único tostador de café de uso doméstico con capacidad para tostar una libra de peso. Usado con grano
de alta calidad, el Behmor 1600, con su tecnología patentada de supresión de humos, tuesta en prácticamente todas sus aplicaciones sin
humo visible hasta el segundo crac o estallido (término que explicaremos más adelante). Es también el único tostador de uso doméstico
manufacturado con un motor de velocidad variable para facilitar la rotación adecuada del grano, y permitir además un enfriado y una
retirada de desechos más rápidos y eficaces.
Además, el ventilador de velocidad variable del
Behmor 1600 permite un
funcionamiento óptimo.
El Behmor 1600, en la inmensa mayoría de los casos, llegará hasta el segundo crac o estallido de una libra de granos de café sin emitir
humo visible. Para el tueste con Full City+, recomendamos la reducción de la cantidad de café tostado a ½ libra. El Behmor 1600 no
está diseñado para tostar café en los estilos conocidos como Vienna, Francés, e Italiano o extra negro.
Seguir en todos los casos las pautas de seguridad tostando en un área bien ventilada y siguiendo los otros
puntos mecionados en el capítulo de Medidas de seguridad.
El Behmor 1600 ha sido diseñado para ofrecer al usuario un método rápido y otras opciones programables fáciles de usar para ajustar el
tiempo de tostado, el tipo de tueste y el tiempo de enfriamiento. Como otros aspectos del tostador, el panel de control está diseñado de
una manera fácil de usar. El sistema ha designado límites de peso que se ajustan a varios tiempos de tostado de acuerdo con el peso
introducido. Estos tiempos crean un punto de partida que se puede ajustar con mayor precisión usando los botones + / -. Para más
utilidad y variedad de opciones, el sistema está diseñado para proporcionar al usuario la opción de escoger varios tipos de tueste que
pueden matizar cada tipo de café para adaptarlo al gusto de cada individuo o a las características particulares de cada grano.
El enfriado es un aspecto igualmente importante para asegurar los mejores resultados en el tueste. El Behmor 1600 está preprogramado
para entrar en un ciclo de ventilación tan pronto como el ciclo de tostado está completo. También se puede controlar de forma manual.
Ambas funciones de enfriado utilizan un motor de varias velocidades de diseño único. Mientras se realiza el enfriado, la bandeja de
deshechos entra a formar parte integral del tostador, según el ventilador enfría los granos y separa la barcia del grano, echándola a la
bandeja, permitiendo una fácil eliminación.
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