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MUÉGANOS DE PALOMITAS DE MAÍZ TRADICIONALES
•
70 g. de Palomitas
•
120 mL de
Jarabe de Maíz
•
100 g. de Azúcar
Granulada
•
2½ mL de Sal
•
1 Barra de
Mantequilla,
Suavizada
MONO FORNIDO
•
4 L de Palomitas
de Maíz
•
1 Bolsa 336
g. Trozos de
Chocolate
Semi Dulces
•
1 Bolsa 336 g.
Trozos de Crema
de Cacahuate
•
Bolsa 113 g.
Plátanos Fritos,
Trozados en
Pequeñas Piezas
•
Bolsa 308 g.
Cacahuates
Reviente los granos de maíz utilizando el
FÁBRICA DE PALOMITAS DE MAÍZ VINTAGE
COLLECTION™ como se indica en la página 25.
Mezcle el jarabe de maíz, azúcar y sal
juntos en un recipiente y disuelva a fuego
medio por aproximadamente 3 minutos.
Agregue las palomitas al recipiente, mezclando
y revolviendo consistentemente hasta que las
palomitas estén cubiertas a fuego bajo.
Quite del fuego.
Utilice la mantequilla suavizada para
formar los muéganos mientras la mezcla
de las palomitas todavía esté caliente.
Cubra los muéganos individualmente en papel para
envolver, amarre y almacene a temperatura ambiente.
Reviente los granos de maíz utilizando el
FÁBRICA DE PALOMITAS DE MAÍZ VINTAGE
COLLECTION™ como se indica en la página 25.
Derrita los trozos de chocolate y los
trozos de crema de cacahuate sobre la
estufa, como lo indique el paquete.
Forre los moldes para galleta con papel encerado.
Mezcle las palomitas de maíz con los plátanos fritos.
Distribuya la mezcla de las palomitas y los plátanos
fritos uniformemente sobre los moldes para galleta.
Rocíe la mezcla del chocolate derretido y la crema de
cacahuate sobre las palomitas y los plátanos fritos.
Espolvoree cacahuates sobre la mezcla
de chocolate y crema de cacachuate.
Deje enfriar.
Cuando el chocolate y la crema de
cacahuate se hayan endurecido, rompa
el Mono Fornido en pedazos.
Puede almacenarse en bolsas de
plástico para refrigeración.
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