Tabla de contenido
PESCADO
1. Coloque el pescado en un recipiente largo no metalico.
2. Cubralo con plastico para microondas o con la cubierta del envase. ( en caso que la poseea)
3. Coloque el recipiente con el pescado sobre el tornamesa.
4. Cocine de acuerdo a las instrucciones en la tabla de coccion ( abajo)
5. Una vez que haya terminado el ciclo de coccion dejese reposar, tal y como se indica en la tabla de
coccion.
6. Despues de haber transcurrido el tiempo de reposo, verifique que el pescado este enteramente cocido.
El pescado debe estar opaco y su carne muy tierna, esto es indicio que se cocido correctamente.
Pescado
Filetes
Macarela Entera
Trucha entera
Cortes de Salmon
Instructivo de Operación
TABLA DE COCCION DE PESCADO FRESCO
Tiempo de Coccion
Potencia
por Libra
ALTA
5-7 minutos
ALTA
5-7 minutos
ALTA
6-8 minutos
ALTA
6-7 minutos
Metodo
anadir 15-30 ml(1-2 chdas)
anadir 15-30ml (1-2 chdas)
— 17 —
Tiempo de
Reposo
2-3 minutos
–
3-4 minutos
–
3-4 minutos
3-4 minutos
Tabla de contenido
