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carbón. El manejar regulador de aire primario tiene que estar totalmente empujado,
el tiraje reducir al mitad y la puerta del horno abierta.
Horno – el manejar regulador de aire primario tiene que estar totalmente empujado,
la puerta del horno debe estar cerrada y el tiraje reducir al mitad.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
A través de la limpieza regular y adecuada, que permita el correcto funcionamiento y
la vida de la cocina.
Limpieza de las superficies externas – Las superficies externas, esmaltadas y
cromo se deben limpiar con un paño suave y no dañan. Los productos de limpieza
de origen químico no dañar las superficies de la cocina y se pueden utilizar. No
utiliza los productos de limpieza de origen abrasivo.
Limpieza de las superficies internas – Tras la limpieza de la cocina, use gantes
de protección. Limpie las paredes internas de los quemadores y eliminar el alquitrán
acumulado, recoger las partículas piezas de combustión del quemador. Limpiar el
cenicero y la ceniza del interior.
Para limpiar los canales de flujo de productos de combustión de gas tiene que hacer
el desmontaje de los algunos partes de cocina.
Para hacer desmontaje sigue las etapas:
• retire los tubos,
• retire todas las placas de la cocina con instrumento auxiliar (figura 1, pos 1 y 3)
• retire la cubierta por limpieza (figura 1, pos 17),
Limpieza de canales de flujo de productos de combustión de gas por debajo
horno- Puerta del horno abierta (1), desenroscar 6 tornillos (4), en el botón de horno
(2) y retire el cierre del fondo. Por herramienta auxiliar, eliminar el alquitrán
acumulado en el botón y por debajo del horno. Después de limpiar, poner de nuevo
el cierre de la parte inferior del horno en la posición original y poner tornillos
apretados.
El área debajo de la placa también se debe mantener limpia. Retire la placa de la
cocina y el alquitrán de limpieza de la caldera y el techo del horno.
Limpieza de vidrio – La combustión de combustible, la superficie de cristal puede
ensuciarse debido a los productos de la combustión. El vidrio debe limpiar cuando
hace frío con los detergentes suaves. Los detergentes abrasivos dañan el vidrio así
que no se utiliza.
Limpieza de la chimenea- La chimenea deberá ser comprobada y limpiada por un
especialista, como mínimo una vez al año.
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