Tabla de contenido
es
Vapor
Tipos de calentamiento compatibles
En estos tipos de calentamiento se puede activar el
vapor:
Aire caliente CircoTherm ‚
■
Calor superior/inferior ƒ
■
Termogrill ‡
■
Programa horneado de pan ...
■
Conservar caliente «
■
Inicio
Pulsar la tecla táctil #.
1.
2.
Llenar el depósito de agua.
3.
Ajustar el tipo de calentamiento y la temperatura.
4.
Para cambiar al funcionamiento con vapor, pulsar la
tecla Ž.
5.
Desplazarse hasta la línea de intensidad de
vapor Ž con la tecla &.
6.
Seleccionar la intensidad del vapor con la tecla ( o ).
7.
Pulsar la tecla táctil #.
El aparato inicia el funcionamiento.
Nota: Cuando el depósito de agua se quede vacío
estando en marcha un funcionamiento con vapor,
aparecerá en pantalla el requerimiento de rellenarlo. El
funcionamiento continúa sin adición de vapor.
Cancelación de la adición de vapor
Para cancelar la adición de vapor antes de tiempo,
pulsar la tecla táctil Ž.
Nota: El funcionamiento continúa sin adición de vapor.
Cancelación del funcionamiento del aparato
Mantener pulsada la tecla táctil # hasta que se
cancele el funcionamiento del aparato.
Finalización
Para apagar el aparato, pulsar la tecla táctil #.
Programa de fermentación
Con el tipo de calentamiento "Fermentación Œ", la
masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura
ambiente y no se reseca.
Para el programa fermentación, hay dos niveles a
disposición del usuario. Para seleccionar el nivel
adecuado, observar los datos de las tablas.
~ "Sometidos a un riguroso control en nuestro
estudio de cocina" en la página 41
Nota: El programa se interrumpe cuando el depósito
de agua se queda vacío durante el funcionamiento del
programa de fermentación. Llenar el depósito de agua.
Inicio
Pulsar la tecla táctil #.
1.
2.
Llenar el depósito de agua.
Nota: Activar el programa de fermentación solo
cuando el interior del aparato esté frío (temperatura
ambiente).
Seleccionar "Fermentar Œ" con la tecla ( o ).
3.
Desplazarse hasta la siguiente línea con la tecla &.
4.
Seleccionar el nivel con la tecla ( o ).
5.
6.
Desplazarse hasta la siguiente línea con la tecla &.
18
Seleccionar la duración con la tecla ( o ).
7.
Pulsar la tecla táctil #.
8.
El aparato inicia el funcionamiento.
Tan pronto haya finalizado la duración, suena una señal
y el aparato finaliza automáticamente el
funcionamiento. Para finalizar el tono de aviso, pulsar la
tecla táctil 0.
Cancelación
Mantener pulsada la tecla táctil # hasta que se
cancele el funcionamiento del aparato.
Finalización
Para apagar el aparato, pulsar la tecla táctil #.
Regenerar
El tipo de calentamiento "Regenerar ¨" sirve para
recalentar platos ya cocinados u hornear brevemente
pastas del día anterior de una forma cuidadosa. La
activación del funcionamiento con vapor se realiza
automáticamente.
Nota: El programa se interrumpe cuando el depósito
de agua se queda vacío durante el funcionamiento del
programa de regeneración. Llenar el depósito de agua.
Inicio
Pulsar la tecla táctil #.
1.
2.
Llenar el depósito de agua.
Seleccionar "Regenerar ¨" con la tecla ( o ).
3.
Desplazarse hasta la siguiente línea con la tecla &.
4.
Seleccionar la temperatura con la tecla ( o ).
5.
Desplazarse hasta la siguiente línea con la tecla &.
6.
Seleccionar la duración con la tecla ( o ).
7.
Pulsar la tecla táctil #.
8.
El aparato inicia el funcionamiento.
Tan pronto haya finalizado el tiempo, suena una señal y
el aparato finaliza automáticamente el funcionamiento.
Para finalizar el tono de aviso, pulsar la tecla táctil 0.
Cancelación
Mantener pulsada la tecla táctil # hasta que se
cancele el funcionamiento del aparato.
Finalización
Para apagar el aparato, pulsar la tecla táctil #.
Llenar el depósito de agua
El depósito de agua se encuentra detrás de la moldura.
Abrir la moldura y llenar el depósito de agua antes de
iniciar el funcionamiento con vapor.
Comprobar que se ha configurado correctamente el
nivel de dureza del agua. ~ "Ajustes básicos"
en la página 23
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