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COMO USAR
FERMENTAR
Esta función le permite cocinar Yogurt pulsando el botón de Fermentar.
Ejemplo: Para cocinar 0,6 kg fermentar
1. Pulsar PARAR.
2. Pulsar COCINA INVERTER
3. Pulsar INICIO.
INSTRUCCIONES PARA MENÚ DE
Código
Menú
Fermentar
4
hasta que la pantalla
muestra '4'.
Se mostrará '5h00' en la
pantalla.
Temperatura
Peso Limite
Inicial
0,6 kg
Tibio o
Templado
FERMENTAR
Instrucciones
Ingredientes
500 ml de leche entera pasteurizada
100 g de yogurt natural
1. Lavar a fondo el recipiente adecuado para
microondas con agua caliente.
2. Verter 500 ml de leche en el recipiente.
3. Calentar durante 1 minutos y 30 segundos -
2 minutos y 30segundos en modo potencia alta de
microondas hasta los 40 - 50°C temperatura.
4. Añadir 100 ml de yogurt en el recipiente y revolver
bien.
5. Cubrir con envoltorio de plástico o tapar y colocar
el contenido en el horno. Elegir el menú, pulsar el
botón de INICIO.
6. Después de probar, dejar reposar en la nevera
durante al menos 5 horas.
7. Tiene buen sabor con mermelada, azúcar o frutas.
Nota:
Se pueden utilizar los siguientes tipos de leche y
yogurt:
Usar
Leche
Yogurt
•Leche
•Yogurt
•Leche desnatada,
entera
natural
o con un 1% o 2 %
de grasa
pasteuri-
zada
• Leche enriquecida
con calcio
• Leche de soja
• Leche sobrante
• Leche caducada
• Lave todas las herramientas con agua caliente y
séquelas antes de probar el yogurt.
• Asegúrese de que la leche esta templada (40 - 50
°C) antes de probar.
• No mezcle ni agite el yogurt durante la prueba, pues
hacerlo afectaría su firmeza.
• Si se emplea una cantidad de ingredientes mayor a
la indicada, aumente el tiempo de prueba.
No usar
Leche
Yogurt
• Yogurt
so-
brante
• Yogurt
cadu-
cado
Utensilio
Recipiente
adecuado para
microondas
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