Ajuste del obturador de aire del quemador del horno
Para determinar si este quemador está trabajando debidamente, re-
tire primero el piso del horno y el deflector (algunos modelos). Con-
sulte la sección de limpieza más adelante. Unas flamas bien ajusta-
das deben tener una altura de 2,5 cm además deben ser suaves y
azules. No deben estar por encima de los orificios del quemador.
Con el deflector en su lugar (o el piso, según el modelo), las flamas
deben conservarse estables. No beben extenderse más allá de las ori-
llas del deflector o piso. El obturador está cerca de la pared trasera y
por encima del cajón del asador.
3.4 Encendido del horno
Perilla de horno con termocontrol.
(No aplica para modelos EM1758, EM1765, EM805C, EMW1765,
MA0805, MA01758, MA0E6600 ni EME7000)
La perilla de control del horno está localizada en el panel de con-
trol, tiene 5 posiciones y
su tabla de equivalencias en temperaturas se muestra en la siguiente
tabla.
En condiciones óptimas éstas son temperaturas aproximadas:
Posición perilla
1
2
3
4
5
Gas L.P.
125 ºC - 150 ºC
160 ºC - 185 ºC
195 ºC - 220 ºC
230 ºC - 255 ºC
265 ºC - 290 ºC
Gas natural
130 ºC - 150 ºC
160 ºC - 185 ºC
190 ºC - 215 ºC
225 ºC - 245 ºC
255 ºC - 280 ºC
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