Tabla de contenido
Tabla de tiempos de cocción sugeridos
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a
continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en "MIN".
Filete de salmón
Bistec de salmón
Pez espada
Bistec de atún
Pescado blanco
Hamburguesas de pavo, 4 onzas
Hamburguesas de pavo, 8 onzas
Vieiras u ostiones
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le
recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en Mediano, vea la página 4.
Chuletas de cerdo
Lomo de cerdo
Hamburguesas, 4 onzas
Hamburguesas, 8 onzas
Pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
Pechuga de pollo con hueso
(hasta 2 1/2 pulg. de espesor)
Hamburguesas de pavo congeladas, 4 onzas
Hamburguesas de pavo congeladas, 8 onzas
Salchicha
Salchicha para desayuno (tajadas de 3/4 pulg.)
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación,
le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en "MAX".
Carne de res para fajitas (tiritas de 1/2 pulg.)
Chuleta de res
Bistec
Falda o matambre
Cebollas y pimientos (pinte con aceite de oliva)
NOTA: La mayoría de las carnes son de 1 pulg. de espesor. Las aves deben alcanzar una temperatura de
165 ºF para estar bien cocidas. Estas son sólo recomendaciones. El tiempo de cocción varía según el gusto
personal y el espesor del corte. Siempre compruebe el grado de cocción y utilice ingredientes frescos o
refrigerados.
RECUERDE: El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomienda cocinar la carne de
res, cerdo, cordero, etc. hasta alcanzar una temperatura interna de 160 ºF y la de aves hasta una
temperatura interna de 170 ºF a 180 ºF y así eliminar cualquier riesgo de listeria o de Escherichia
coli. Cuando se vuelve a calentar productos derivados de la carne o de las aves, también deben
alcanzar una temperatura interna de 165 ºF.
* Temperatura Interna de la Comida
Vuelta y Vuelta 140˚F*
3
/
min.
1
2
8 min.
9 min.
7 min.
5 min.
3
1
/
min.
2
4 min.
3
1
/
min.
2
10 min.
7 min.
7
1
/
min.
2
11 min.
6 min.
15 min.
4 min.
7 min.
4
1
/
min.
2
5
1
/
min.
2
1
1
/
min.
2
8 min.
4 min.
7 min.
7
A punto 150˚F*
Bien cocido 165˚F*
4 min.
10 min.
11 min.
9 min.
6 min.
4
1
/
min.
2
5 min.
4
1
/
min.
2
11 min.
9 min.
8
1
/
min.
2
12 min.
7
1
/
min.
2
16 min.
5 min.
9 min.
5
1
/
min.
2
6
1
/
min.
2
2 min.
10 min.
7 min.
8 min.
8
1
/
min.
2
5
/
min.
1
2
12 min.
12 min.
11 min.
7
1
/
min.
2
5 min.
6 min.
5
1
/
min.
2
13 min.
11 min.
9
1
/
min.
2
13 min.
8
1
/
min.
2
18 min.
6 min.
11 min.
6
1
/
min.
2
7
1
/
min.
2
2
1
/
min.
2
12 min.
11 min.
10 min.
15 min.
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