Tabla de contenido
Desde 1935 OPPICI S.A. ha conseguido los más altos estándares de calidad e innovación en el área gastronómica
industrial y hotelera.
A continuación se describen las funciones y formas de uso del equipo adquirido.
IMPORTANTE
Garantía de 1 año para todos los equipos, a contar de la fecha de recepción del producto, respetando el plan
de mantenciones que está indicado en el manual del equipo
Para todos los equipos con funcionamiento, un técnico autorizado por OPPICI S.A., debe hacer mantenciones
preventivas cada 6 meses (en condiciones normales de funcionamiento). Solo para hornos combinados y
abatidores de temperatura las mantenciones preventivas serán cada 3 meses.
Verificar que todas las perillas se encuentren en posición "0" (apagado).
Abrir la válvula de paso de gas de la red al equipo.
Seleccionar la perilla del quemador que se desee encender, indicada por la simbología en el frente del
equipo. Llevar desde la posición "0" (apagado) hasta la posición
otro elemento similar al borde del piloto y mantener presionada la perilla (órgano de mando)
alrededor de 30 segundos para que el piloto quede encendido.
Presionar la perilla (Fig. 3), para sacar de posición
(máximo), verificando que el quemador esté encendido completamente.
Para regular la intensidad de la llama, presionar la perilla y pasar de posición
(mínimo), girando en sentido anti horario, hasta el fin del giro.
ENCENDIDO QUEMADORES DE CUBIERTA
(encendido), encender un fósforo u
y girarla en sentido anti horario a posición
6
(máximo) a
Tabla de contenido
