3. Abra el conducto de alimentación, rotándolo en
sentido de las manecillas del reloj para retirarlo de
la tapa (L).
L
4. Levante la tapa para retirarla de la base. Para
hacerlo fácilmente, puede levantarla primero por el
frente y luego destrabar la parte de atrás de la tapa
del pico para pulpa del recipiente para jugo (M).
M
5. Agarre la parte de abajo de la cesta para pulpa y
retírela de la base, inclinando ligeramente para
sacarla de la parte de atrás del pico para pulpa (N).
N
6. Levante el borde del filtro sobre la parte de atrás
del pico para pulpa. Esto permite extraerlo del eje
de accionamiento y sacarlo fácilmente (P).
Importante: ¡Las cuchillas en la parte de abajo del
filtro están extremadamente afiladas! Siempre
sostenga y transporte el filtro por el borde.
7. Con ambas manos, agarre los lados del recipiente
para jugo y retírelo de la base.
P
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PREPARACIÓN
Cómo preparar las frutas y vegetales para hacer jugo.
Compra y almacenamiento de los ingredientes:
• Utilice siempre frutas y vegetales frescos que estén completamente
maduros.
• Al comprar, considere seleccionar frutas que estén en estación para mayor
frescura y sabor.
• Elija frutas que saludables, tiernas y que tengan buen color. Las frutas
deben sentirse pesadas para su tamaño, no deben tener golpes, cortes, ni
manchas.
• Para madurar la fruta, colóquela en una pequeña bolsa de papel limpia.
Cierre la bolsa y déjela reposar a temperatura ambiental. (Para agilizar el
proceso de maduración, añada una manzana o banana madura a la bolsa.)
Una vez que se madure, guárdela en el refrigerador por uno o 2 días hasta
que usted vaya a usarlos.
• Guarde los vegetales perecederos en el refrigerador hasta que vaya a
usarlos.
Cómo preparar las frutas y vegetales:
• Para ayudar a retirar cualquier residuo de pesticida de las frutas y
vegetales, lávelas bien con un cepillo de cerda natural y un limpiador
biodegradable justo antes de utilizar el extractor de jugo.
• Si lo desea, pele las frutas y vegetales. A algunos puede dejarle la cáscara
con excepción de:
• Todos los cítricos, incluyendo:
• Naranjas
• Toronjas
• Limones
• Limas
• Mandarinas
Nota: El aceite de la cáscara de estas frutas sabe amargo y es difícil de
digerir. Cuando le quite la cáscara a los cítricos, también quítele la corteza
blanca, para evitar que los jugos tengan sabor amargo
Consejo: Aunque al melón y a la piña se le pueden dejar la cáscara, usted
puede optar por quitársela para maximizar el sabor de la fruta y de la que
prepare.
• Le debe quitar todos los huesos y semillas a las siguientes frutas:
o Albaricoques
o Cerezas
o Nectarinas
o Mangos
o Duraznos
o Ciruelas
o Melones
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