VOX electronics MX-9112 Manual De Usuario página 65

Recept (metlice): Torta
Sastojci:
Jaja: 3
Masclac (sa 80% masnoće): 150g
Bijeli šećer: 150g
Pšenično brašno: 150g
Suhi kvasac: 3g (prema uputama za pripremu)
Priprema:
Odvojite bjelanjak od žumanjka;
Stavite bjelanjke u posudu, odaberite metlice, uključite aparat na petu (5) brzinu i
miksajte 1.5 do 2.5 minute;
Isijecite maslac na kocke veličine 20 mm;
Dodajte šećer, maslac i žumanjke u posudu, odaberite metlice, uključite aparat na
četvrtu (4) brzinu i miksajte 1 do 2.5 minute;
Pomiješajte pšenično brašno i kvasac, a zatim mješavinu dodajte u posudu;
Pecite tijesto u pećnici.
Recept (metlice za tijesto): Kruh
Sastojci:
Pšenično brašno: 350g
Sol: 5g
Bijeli šećer: 10g
Maslac (sa 80% masnoće): 10g
Voda: 200g
Suvi kvasac: 3g (prema uputama za pripremu)
Priprema:
Pomiješajte pšenično brašno, sol i šećer, a zatim stavite smjesu u posudu;
Dodajte kvasac, maslac i vodu u posudu;
Odaberite metlicu za tijesto, uključite aparat na prvu (1) brzinu, miješajte 10 do 15
sekundi, zatim nastavite miješati u trećoj (3) brzini 20 do 30 sekundi, a onda
podesite aparat na petu (5) brzinu i miješajte 2.5 do 3.5 minute;
Ostavite da tijesto odstoji 45 minuta na temperaturi od 35℃；
Pecite tijesto u pećnici.
NAPOMENA: Ne miješajte tijesto koje sadrži više od 350 g brašna! Veće količine
brašna mogu preopteretiti ovaj kućanski aparat!
4