VOX electronics MX-9109 Manual De Usuario página 71

Recept (mutilice): Torta
Sastojci:
Jaja: 3
Puter (sa 80% masnoće): 150g
Bijeli šećer: 150g
Pšenično brašno: 150g
Suvi kvasac: 3g (u skladu sa uputstvom za pripremu)
Priprema:
Odvojite bjelanca od žumanca;
Stavite bjelanca u posudu, izaberite mutilice, uključite aparat na petu (5) brzinu i
mutite 1.5 do 2.5 minute;
Isijecite puter na kocke veličine 20 mm;
Dodajte šećer, puter i žumanca u posudu, izaberite mutilice, uključite aparat na
četvrtu (4) brzinu i mutite 1 do 2.5 minute;
Pomiješajte pšenično brašno i kvasac, a zatim mješavinu dodajte u posudu;
Pecite tijesto u rerni.
Recept (mutilice za testo): Hljeb
Sastojci:
Pšenično brašno: 350g
So: 5g
Bijeli šećer: 10g
Puter (sa 80% masnoće): 10g
Voda: 200g
Suvi kvasac: 3g (u skladu sa uputstvom za pripremu)
Priprema:
Pomiješajte pšenično brašno, so i šećer, a zatim mješavinu stavite u posudu;
Dodajte kvasac, puter i vodu u posudu;
Izaberite mutilicu za tijesto, uključite aparat na prvu (1) brzinu, mutite 10 do 15
sekundi, zatim nastavite da mutite u trećoj (3) brzini 20 do 30 sekundi, a onda
podesite aparat na petu (5) brzinu i mutite 2.5 do 3.5 minuta;
Ostavite tijesto da odstoji 45 minuta na temperaturi od 35℃；
Pecite tijesto u rerni.
NAPOMENA: Ne mutite tijesto koje sadrži više od 350 g brašna! Veće količine
brašna mogu dovjesti do preopterećenja ovog kućnog aparata!
4