Tabla de contenido
TABLA DE COCCION PARA COCINA MEXICANA
Categoria
Cantidad Utensilios
de cocina
400 g
Refractario
grande
600 g
800 g
300g
1 Pieza
100 g
Refractario
200 g
300 g
Recipiente
250g
con tapa
300g
Recipiente
con tapa
1 Bolsa
Recipiente
250 g
330 g
500 g
1 taza
Olla alta
con tapa,
2 tazas capacidad
Instructivo de Operación
Licue todos los ingredientes por espacio de 1 ó 2 min o bien hasta ue esté
perfectamente incorporado el queso. Cubra con cajeta las paredes de un
molde de cristal. Vacié los ingredientes en un recipiente o molde para
horno de microondas.Bata los huevos, la leche y la yema, Hornee 13 min
a la potencia máxima.Saque del horno y revise la cocción.Deje enfriar
mínimo una hora para desmoldar .Decorar con cajeta y nuez molida.
Quite la capa exterior de las cebollas, despúntelas por el lado de las raíces
Plato
(no cortar demasiado, porque las demás capas podrían desprenderse).
Lávelas bien y póngalas en un recipiente adecuado para el microondas
con un litro e agua.Tape y lleve al horno en potencia máxima durante 5:20
min a la potencia máxima .(dependerá del tamaño de estas.) Reservar
Con la ayuda de un escurridor quite el agua en donde se cocieron Lave,
desinfecte y pique el perejil.Corte en trocitos la mantequilla. Añada el
perejil, la mantequilla, el aceite, elorégano, sal y pimienta; mezcle bien yagr
egue el queso parmesano.Meter en el microondas y calentar durante 2:00 min
Plato
En un plato de vidrio ponga la tortilla de harina, agregue la salsa de tomate,
corte el jamón en cuadritos de 1x1, y agregue el queso manchego rayado.
Cocine durante 28 seg
Licue el puré de tomate y el diente de un ajo y reserve.Pique finamente el otro
grande
diente, póngalo en un recipiente de vidrio agregando el aceite y caliente en el
microondas por un lapso de (1:30 min a la potencia máxima) o hasta que este
dorado (reservar).Engrase el molde con mantequilla, pase las tortillas por aceit
e (caliente previamente por 2:00 min a la potencia máxima).Agregue el puré
de tomate al aceite con el ajo y sazone .Rellene las tortillas con queso manche
go (haciendo rollitos) y bañelos con la salsa, agregue la crema y el queso ralla
do .Caliente en el microondas por 1:30 min a la potencia máxima .Decore utili
zando ramitas de perejil y aros de cebolla.
1cucharadita de aceite de oliva, 20g de cebolla rebanada, sal con ajo, 20g pimiento verde,
20g pimiento rojo, 45g tomate picado, 1/4taza pure de tomate, 2 hojas de laurel, 7 piezas de
alcaparras, 2 aceitunas, 1/4 taza de caldo de vegetales, sal y pimienta, 120g filete de pescado
Vacia en un refractario todos los ingredientes, menos la saly pimienta. Espolvorea con sal y
pimienta el pescado y metelo al refractario con el resto de los ingredientes. Cubre el refractario
con papel adherible y hazle algunos orificios. Mete el refractario al horno de microondas LG por 2:40.
10g de cebolla picada, ajo enpolvo, 1/4 taza de puré de tomate, 5 cucharadas salsa inglesa,
1/2 cucharadita chile chipotle molido, 125g de puntas de res, 30g tomate picado, 1/4 taza
caldo de vegetales, sal y pimienta mezcle todos los ingredientes en un recipiente y cubra con
papel adherible y programe la función en el microondas.
Plato
Paquete comercial de palomitas especial para microondas de 90 g aprox.
Sòlo utilice paquetes de palomitas especiales para microondas y siga las instrucciones del
paquete. Utensilio de cocina: Paquete
Lave los jitomates con agua y jabón córtelos por la mitad y agregue pimienta
en polvo; póngalos en una bandeja refractaria .En un recipiente mezcle los
otros ingredientes.Rellene los jitomates con la mezcla.Cocine durante 5 min
a la potencia 7 (70%); acompañe con arroz.Decore con ramitas de perejil chino.
Lave y limp
ñ
ie la lata de champiñones, pique en cuadritos de 1x1 el queso y
jamón.Bata los huevos y la leche, engrase el molde o recipiente.En el molde
o refractario vacié los cuadritos de jamón, queso y champiñ.Ones.Vierta la
mezcla sobre los ingredientes y hornee por 20 min a la potencia media.
3L t
.
Sáquelo del horno antes de que termine el tiempo de coc.
Manchego.Acompañe con tiritas de aguacate y ruedas de jitomate.
¡¡SU HORNO CUENTA CON MENU INTERACTIVO!!
Instrucciones
. a la potencia máxima Decore con trocitos de pi.a
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