Beper 90.055H Manual De Instrucciones página 25

Coupe légumes multifonctionnel Manuel d'instructions
GRATIN DE POMMES DE TERRE ET D'OIGNONS
CÔNE POUR LA COUPE GROSSE (C) ET CÔNE POUR LA RÂPE GROSSE (A)
INGRÉDIENTS:
2 oignons rouges
3­4 pommes de terre
100 g de gruyère
30 g parmesan râpé
De l'huile d'olive extra-vierge
La chapelure
Sel, poivre, noix de muscade
PRÉPARATION:
Couper les oignons avec le cône pour la coupe grosse (C) et les faire rissoler avec de
l'huile, du sel et du poivre
Pendant ce temps, râper le gruyère et le parmesan, avec le cône de la râpe grosse (A) et
ajouter la noix de muscade.
Peler les pommes de terre et couper-les en fines tranches avec le cône, pour la coupe
grosse(C). Les disposer dans un moule graissé avec de l'huile pour former la première
couche.
Saupoudrer avec un peu de gruyères et les oignons, puis faire une autre couche de pom­
mes de terre et ainsi de suite.
Terminer avec beaucoup de fromage et une pincée de chapelure.
Cuire au four à 200° C jusqu'à ce que la surface soit assez dorée.
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