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Mandos reguladores retráctiles
El mando giratorio, el mando de temperatura y el mando de los
modos de funcionamiento son retráctiles. Presionar el
Modos de funcionamiento
A continuación le presentamos una vista general de los
diferentes tipos de funcionamiento del aparato.
Modo de funcionamiento
3
Aire caliente CircoTherm®
"
CircoTherm Aire caliente Eco*
%
Calor superior e inferior
0
Programa pizza
ë
Programa horneado de pan
$
Calor inferior
4
ThermoGrill
+
Grill grande
(
Grill pequeño
/
Cocción lenta
é
Programa cocción vapor
ê
Programa de fermentación
>
EasyClean®
\
Iluminación del compartimento
de cocción
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304
Alturas de inserción
El compartimento de cocción tiene cuatro alturas de inserción,
que se numeran de abajo a arriba.
Nota: Para hornear y asar con CircoTherm® aire caliente, no
utilizar
la altura de inserción 2. Esto afecta negativamente a
3
la circulación del aire y empeora el resultado del horneado y el
asado.
correspondiente mando regulador para enclavarlo o
desenclavarlo.
Aplicación
Para hornear y asar en uno o varios niveles
Para un horneado y asado óptimos desde el punto de vista energético en un solo
nivel, sin precalentar.
Para hornear y asar en un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un recubri-
miento jugoso (p. ej. tarta de queso).
Para productos congelados preparados y para platos que precisan mucho calor por la
parte inferior. (véase el capítulo: Hornear)
Para productos de panadería que deben hornearse a alta temperatura.
Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza
en la parte inferior. Activar el calor inferior al final del tiempo de cocción durante un
tiempo breve.
Para aves y piezas de carne grandes
Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, salchichas).
Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, tostadas).
Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto.
Para preparar con cuidado verduras, carne y pescado.
Para la elaboración de masa de levadura y yogur.
Facilita la limpieza del compartimento de cocción.
Útil durante el cuidado y la limpieza del compartimento de cocción
Accesorios
Este aparato incorpora los siguientes accesorios:
Bandeja de horno esmaltada
Para hornear pasteles en bandeja y
pastas pequeñas.
Parrilla plana
Para asar en cacerola y asar al grill.
Bandeja universal esmaltada
Para hornear pasteles jugosos,
asar, asar al grill y recoger el
líquido que se desprenda.
Parrilla acodada con orificio de
extracción
Para hornear en molde, asar en
cacerola y asar al grill.
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