Recetas; Ingredientes - Gastroback 41020 Manual De Instrucciones

recetas

Sopa De Crema De Patata

Ingredientes:

• 400 g de patatas
•
⅛ apio nabo
• 200 g de zanahorias
• 1 puerro
• ½ litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de crema agria
• sal y pimienta
• mejorana fresca
Procedimiento:
1. Patatas, apio y zanahoria con piel y dados. Lavar el puerro y cortarlo en rodajas ásperas.
2. Poner las verduras en el tarro de cristal y mezclar (›PULSE‹).
3. A continuación, rocíelo con caldo de verduras. Cambie a fuego medio (›COCINAR‹) y deje hervir. Luego
espere hasta que esté listo (aprox. 20 min.).
4. Probar la sopa con sal, pimienta y mejorana y volver a mezclar (selector de velocidad 1 - 4). Refina
con crema agria. Adorne y sirva la sopa con hojuelas de majoram y pimienta. ¡Disfruta tu comida!
Sopa De Crema De Calabaza
Ingredientes:
• 250 g de calabaza
• 2 patatas pequeñas
• ½ puerro
• 15 g de mantequilla
• ½ litro de agua
• 1 cubo de caldo de verduras
• sal y pimienta
Procedimiento:
1. Pelar y cortar en dados la calabaza y las patatas.
2. Lavar el puerro y cortarlo en tiritas. Poner todo en el tarro de cristal y mezclar (›PULSE‹).
Cambiar al calor máximo (›COCCIÓN‹) y llevar a ebullición (aprox. 20 min.).
3. Agregue la mantequilla y mezcle (selector de velocidad 1 - 4).
4. Disuelva el cubo de caldo de verduras en agua. Agregue ½ litro de agua con el cubo de caldo de
verduras. Condimente a su gusto con sal y pimienta.
5. Cambie a fuego medio (›GAREN‹) y cocine (aprox. 15 min.) Y revuelva ocasionalmente (›RÜH-REN‹).
¡Disfruta tu comida!
(Para 2 a 3 personas)
(Para 2 a 3 personas)
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