Introducción
Muchas gracias por haberse decidido a comprar este producto de calidad. Para minimizar el riesgo de
lesiones, le rogamos que tome algunas medidas básicas de seguridad siempre que usted utilice este
producto. Por favor, lea atentamente este manual de instrucciones y asegúrese de haberlo entendido.
Guarde bien este manual de instrucciones.
Descripción del producto y ámbito de aplicación
•
Un buen macerado de fruta es el requisito previo para la elaboración de zumo, condimento o
mosto. Este molino puede utilizarse para triturar bayas, uvas, manzanas, peras, patatas u otras
frutas y hortalizas blandas similares. Las frutas y hortalizas duras, como la remolacha azuca-
rera, la zanahoria o las frutas de hueso que aún no estén maduras, no son adecuadas para ser
procesadas con este molino.
•
Entre las frutas especialmente adecuadas para un procesamiento posterior se encuentran las
manzanas, las peras, los membrillos y otros tipos de fruta similares. Este molino tritura la pulpa
de la fruta, que es relativamente firme; el macerado que se obtiene aumenta la producción de
zumo y hace posible el prensado de la fruta.
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Las uvas, las frambuesas, las grosellas y otras frutas similares no deben triturarse, exacta-
mente igual que las frutas de hueso. Generalmente, esto tampoco es necesario, ya que la pulpa
de estas frutas es muy blanda y solamente está recubierta por una piel. Cuando se trituran, las
semillas que la fruta contiene liberan sustancias amargas, las cuales tiñen el zumo de color
marrón oscuro.
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Usted obtendrá un zumo de buena calidad, solamente, si procesa fruta sana y madura. La fruta
verde, demasiado madura, podrida o abierta debe apartarse. La fruta con zonas podridas o con
moho no debe ser procesada. Aquí no se tienen en cuenta las partes machacadas producidas
por una caída, siempre y cuando estas no hayan comenzado a pudrirse. Lave bien la fruta con
agua potable antes de procesarla para que no llegue suciedad al macerado.
Indicaciones de seguridad
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El molino triturador de fruta no debe ser accionado por niños. Durante la operación, asegúrese
de que no haya niños en la zona de peligro.
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Preste atención a no acercar las manos o las prendas de ropa sueltas a la zona de las piezas
giratorias.
¡Riesgo de lesiones!
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El molino triturador de fruta debe estar bien fijado, de manera que no pueda deslizarse o volcar
durante el funcionamiento.
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La tolva debe estar fijada, necesariamente, de forma segura.
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El material triturado solo puede aplastarse, aflojarse o retirarse con la ayuda de una varilla
removedora o de otro utensilio adecuado.
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Utilice una cubierta de protección adecuada.
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Mientras esté triturando, no introduzca nunca la mano por debajo de la cubierta de protección.
Puesta en marcha
1. Coloque la rueda motriz del molino triturador de fruta.
2. Ponga el molino en un recipiente de recogida adecuado y preste atención a que asiente en él
correctamente.
3. Controle la dirección de giro de la rueda motriz antes de rellenar la tolva de fruta.
4. Rellene la tolva de fruta.
Limpieza y cuidado
Después de acabar con el trabajo o antes de un largo periodo en desuso, limpie bien el molino con
agua corriente y un cepillo adecuado. La limpieza con agua a presión, por ejemplo, con una manguera,
resulta más efectiva. Limpie a fondo las cavidades existentes entre los rodillos de trituración. Roda-
mientos y superficies deben lubricarse regularmente con aceite de uso alimentario y, especialmente,
después de un tiempo de exposición prolongado.
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Artículo 51275, 51479, 51475
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