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Resumen de contenidos para CAMPAGNOLA BuonOlio Top
- Página 2 Italiano Italiano Italiano ........2 English English English ........16 Français Français Français ........30 Español Español Español ........44 ÅëëçíéêÜ ÅëëçíéêÜ ÅëëçíéêÜ ........58 1 - 72...
- Página 45 CAMPAGNOLA S.r.l. es el líder mundial en el sector de la poda y de la cosecha neumáticas. Su capacidad de dar al mercado respuestas específicas y dinámicas y su amplio conocimiento y experiencia en el sector se acompañan a una eficaz red de venta y asistencia, constituidas sólo por personal altamente calificado.
- Página 46 ÍNDICE Página 1 INTRODUCCIÓN 1.1 Funciones y utilización del manual de uso y mantenimiento .................... 46 1.2 Simbología y calificación de los operarios ........................46 1.3 Declaración de conformidad .............................. 46 1.4 Recibimiento del producto ..............................46 1.5 Garantía ..................................... 47 2 ADVERTENCIAS PARA LA PREVENCION DE LOS ACCIDENTES LABORALES 2.1 Advertencias ..................................
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Página 47: Introducción
(véase “Identificación del producto” en el cap. “Especificaciones técnicas”). En caso de problemas, ponerse en contacto con el Depto. Asistencia Técnica de CAMPAGNOLA S.r.l., indicando las referencias del producto que se encuentran en la placa de identificación (véase “Identificación del producto” en el cap. “Especificaciones técnicas”). -
Página 48: Garantía
1.5 Garantía • Las máquinas y herramientas CAMPAGNOLA S.r.l. tienen una garantía de uno o dos años, según el tipo de producto, a partir de la fecha de compra, resultante de la factura o de otro documento con valor legal. -
Página 49: Advertencias Generales
2 - ADVERTENCIAS PARA LA PREVENCION DE LOS ACCIDENTES LABORALES 2.1.2 Advertencias generales ¡ATENCION! • Utilizar un equipo de protección adecuado para las operaciones que se deben efectuar. Los indumentos deben ser adherentes al cuerpo. • Evitar llevar corbatas, collares, cinturones o cabellos largo no recogidos que podrían encallarse o introducirse los elementos en movimiento. -
Página 50: Mantenimiento
3.2 Descripción del producto La instalación para la elaboración de la aceite BuonOlio TOP ha sido proyectada y realizada para transformar las olivas en aceite de oliva extra-virgen. Todas las partes de la máquina que tocan las olivas o el aceite, han sido fabricadas con acero inoxidable 304;... -
Página 51: Suministro
3.4 Utilización prevista La instalación para la elaboración del aceite BuonOlio TOP ha sido proyectada para producir aceite extra virgen de oliva; cualquier uso diverso debe considerarse inadecuado y, por ello, potencialmente peligroso para la incolumidad de los operadores, tal como para hacer vencer la garantía de contrato. -
Página 52: Símbolos De Advertencia
3 - ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 3.7 Símbolos de advertencia Advertencias genéricas Tensión eléctrica peligrosa Llevar trajes idóneos No extraer los dispositivos y las protecciones Proteger los pies de seguridad Leer el manual de uso y mantenimiento Obligación protección oído ¡ATENCIÓN! Proteger las manos Partes en movimiento 51 - 72... -
Página 53: Composición De La Instalación
3 - ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 3.8 Composición de la instalación POS. DENOMINACIÓN FUNCIÓN REFERENCIA FOTO Tolva Contiene las olivas que se transportarán al MOLINO Cuchilla Se regula en función del tamaño de las olivas Cuchillas Desmenuzan las olivas creando la pasta MOLINO Transforma las olivas en pasta AMASADERA... -
Página 54: Utilización De La Instalación
• Las instalaciones BuonOlio Top se prueban antes de la expedición, sin embargo, se aconseja antes de iniciar el trabajo, accionar todos los selectores para verificar que no existan roturas debidas a graves carencias en fase de carga/descarga y transporte. -
Página 55: Control Regulación Inical Boquillas Salida Aceite Decantador
4 - UTILIZACIÓN DE LA INSTALACIÓN 4.2.2 Control regulación inical boquillas salida aceite DECANTADOR Durante esta fase de amasado inicial se efectúa la primera regulación en el DECANTADOR (14) del siguiente modo: a) Abrir la puerta trasera (6) de acceso al DECANTADOR (14), extraer la tapa (41) de la derecha del cárter. En el DECANTADOR existen dos series de orificios (13) numerados de “1 a 8”... -
Página 56: Regulaciones
4 - UTILIZACIÓN DE LA INSTALACIÓN 4.3 Regulaciones 4.3.1 Regulación de los niveles (13) NOTA Los niveles son ocho; los orificios numerados son dos para cada nivel, situados a 180º, uno respecto al otro. Realizar, por orden, las operaciones siguientes: a) Bajar la máquina tal y como se describe en el párrafo 4.2.4. -
Página 57: Inconvenientes, Causas, Remedios
- INCONVENIENTES, CAUSAS, REMEDIOS 5.1 Inconvenientes, causas remedios ¡ATENCION! Todas las operaciones tienen que ser efectuadas por parte de un mecánico especializado. INCONVENIENTE CAUSA REMEDIO El aceite no sale pasados 10/15 minutos 1) El tubo salida aceite (15) podría estar 1) Controlar con una sonda que en el tubo desde el inicio de la fase de extracción. -
Página 58: Control Cuchillas Y Rejilla El Molino
Cada 500 horas: controlar el aceite del reductor del agitador AMASADERA y si es necesario, rellenar con AGIP ROTRA MP 80w90. 6.2 Mantenimiento extraordinario ¡ATENCION! Cualquier tipo de mantenimiento extraordinario tiene que ser efectuado en un centro de asistencia autorizado por CAMPAGNOLA S.r.l. - DEMOLICIÓN Y ELIMINACIÓN DE LOS COMPONENTES 7.1 En general •... - Página 59 Ç éêáíüôçôá ìå ôçí ïðïßá åñìçíåýåé ôçí áãïñÜ ÷Üñç óôéò åîåéäéêåõìÝíåò êáé äõíáìéêÝò ëýóåéò ãéá ôï óýíïëï, êáé ùò åããýçóç ç âáèåéÜ ãíùñéìßá ôïõ ôïìÝá, áíÝäåéîáí ôçí åôáéñåßá CAMPAGNOLA S.r.l. ùò ðáãêüóìéï leader ãéá ôï ó÷åäéáóìü, êáôáóêåõÞ êáé õëïðïßçóç ðíåõìáôéêþí åîïðëéóìþí ãéá ôï êëÜäåìá êáé ôç óõãêïìéäÞ.
- Página 60 ÅÕÑÅÔÇÑÉÏ Óåëßäá 1 ÅÉÓÁÃÙÃÇ 1.1 Ëåéôïõñãßåò êáé ÷ñÞóç ôïõ ïäçãïý ÷ñÞóçò êáé óõíôÞñçóçò ....................60 1.2 Óýìâïëá êáé ðñïóüíôá ôùí áñìïäßùí ÷åéñéóôþí ......................60 1.3 ÄÞëùóç óõìöùíßáò ................................60 1.4 ÐáñáëáâÞ ðñïúüíôïò ................................. 60 1.5 Åããýçóç ..................................... 61 2 ÐÑÏÅÉÄÏÐÏÉÇÓÅÉÓ ÃÉÁ ÔÇÍ ÐÑÏËÇØÇ ÁÔÕ×ÇÌÁÔÙÍ 2.1 ÐñïåéäïðïéÞóåéò...
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Página 61: Åéóáãùãç
ðñïóôáôåõôéêÝò äéáôÜîåéò, ãéá íá ðñáãìáôïðïéÞóåé ôç óõíôÞñçóç êáé/Þ ôçí åðéóêåõÞ (ìç åîïõóéïäïôçìÝíïò ãéá åðåìâÜóåéò óôá ìç÷áíéêÜ ìÝñç). ÅÎÏÕÓÉÏÄÏÔÇÌÅÍÏ ÓÕÍÅÑÃÅÉÏ Åßíáé ôï åíäåäåéãìÝíï óõíåñãåßï áðü ôïõò áíôéðñïóþðïõò ìáò, åîïõóéïäïôçìÝíï óôçí åêôÝëåóç åðéóêåõþí ðÜíù óôéò ìç÷áíÝò CAMPAGNOLA S.r.l. ÐÑÏÓÏ×Ç! ÐñïëçðôéêÞ åéäïðïßçóç ãéá ôçí åããýçóç ôçò áóöÜëåéáò ôïõ ÷åéñéóôÞ êáé ôùí áôüìùí ðïõ âñßóêïíôáé óôçí ðåñéï÷Þ åñãáóßáò. -
Página 62: Åããýçóç
1 - ÅÉÓÁÃÙÃÇ 1.5 Åããýçóç • Ôá ðñïúüíôá CAMPAGNOLA S.r.l. Ý÷ïõí åããýçóç ãéá 1 Þ 2 ÷ñüíéá áðü ôçí çìåñïìçíßá áãïñÜò óýìöùíá ìå ôï åðéëåãìÝíï åßäïò, ç ïðïßá ðñïêýðôåé áðü ôçí çìåñïìçíßá ôéìïëïãßïõ Þ Üëëï Ýããñáöï íïìéêÞò éó÷ýïò. • Ç åããýçóç éó÷ýåé üôáí ç åãêáôÜóôáóç ôçò ìç÷áíÞò êáé/Þ ôïõ åîïðëéóìïý êáé ç åðáêüëïõèç ÷ñÞóç åêôåëïýíôáé óýìöùíá ìå ôéò... -
Página 63: Ãåíéêýò Ðñïåéäïðïéþóåéò
2 - ÐÑÏÅÉÄÏÐÏÉÇÓÅÉÓ ÃÉÁ ÔÇÍ ÐÑÏËÇØÇ ÁÔÕ×ÇÌÁÔÙÍ 2.1.2 ÃåíéêÝò ðñïåéäïðïéÞóåéò ÐÑÏÓÏ×Ç! • ÖïñÜôå ñïý÷á êáé ìÝóá ðñïóôáóßáò êáôÜëëçëá ãéá ôçí åñãáóßá ðïõ ðñüêåéôáé íá åêôåëÝóåôå. Ôá ñïý÷á ðñÝðåé íá åßíáé êáëÜ ðñïóáñìïóìÝíá óôï óþìá. • Ìç öïñÜôå ãñáâÜôåò, áëõóßäåò ëáéìïý êáé ÷áëáñÝò æþíåò, êáé ìçí áöÞíåôå ôá ìáêñéÜ ìáëëéÜ åëåýèåñá, ãéáôß õðÜñ÷åé ï... -
Página 64: Óõíôþñçóç
3.2 ÐåñéãñáöÞ ôïõ ðñïúüíôïò Ôï åëáéïõñãéêü ìç÷Üíçìá BuonOlio TOP ó÷åäéÜóôçêå êáé êáôáóêåõÜóôçêå ãéá íá ìåôáôñÝðåé ôéò åëéÝò óå åîáéñåôéêü ðáñèÝíï åëáéüëáäï. ¼ëá ôá ìÝñç ôïõ ìç÷áíÞìáôïò ðïõ Ýñ÷ïíôáé óå åðáöÞ ìå ôéò åëéÝò êáé ôï ëÜäé åßíáé êáôáóêåõáóìÝíá áðü áíïîåßäùôï áôóÜëé AISI 304. -
Página 65: Óýíåñãá Åîáñôþìáôá
Êéô êëåéäéþí. 3.4 Ðñïâëåðüìåíç ÷ñÞóç Ôï åëáéïõñãéêü ìç÷Üíçìá BuonOlio TOP ó÷åäéÜóôçêå ãéá íá ðáñÜãåé åîáéñåôéêü ðáñèÝíï åëáéüëáäï. ÏðïéáäÞðïôå Üëëç ÷ñÞóç èåùñåßôáé áíÜñìïóôç êáé óõíåðþò åðéêßíäõíç ãéá ôç óùìáôéêÞ áêåñáéüôçôá ôùí ÷åéñéóôþí. Åêôüò áõôïý, ç áíÜñìïóôç ÷ñÞóç ðñïêáëåß ôçí áêýñùóç ôçò åããýçóçò. -
Página 66: Óþìáôá Áóöáëåßáò
3 - ÔÅ×ÍÉÊÅÓ ÐÑÏÄÉÁÃÑÁÖÅÓ 3.7 ÓÞìáôá áóöáëåßáò ÃåíéêÝò ðñïåéäïðïéÞóåéò Êßíäõíïò çëåêôñïðëçîßáò Õðï÷ñÝùóç êáôÜëëçëïõ ñïõ÷éóìïý Ìçí áöáéñåßôå ôéò äéáôÜîåéò êáé ôá üñãáíá Õðï÷ñÝùóç ðñïóôáóßáò ðïäéþí áóöáëåßáò Õðï÷ñÝùóç áíÜãíùóçò âéâëéáñßïõ ïäçãéþí Õðï÷ñåùôéêÞ ÷ñÞóç ìÝóùí ðñïóôáóßáò áêïÞò êáé óõíôÞñçóçò ÐPOÓOXH! Õðï÷ñÝùóç ðñïóôáóßáò ÷åñéþí Êéíïýìåíá... -
Página 67: Áíáëõôéêþ Ðåñéãñáöþ Ìåñþí Ìç÷Áíþìáôïò
3 - ÔÅ×ÍÉÊÅÓ ÐÑÏÄÉÁÃÑÁÖÅÓ 3.8 ÁíáëõôéêÞ ðåñéãñáöÞ ìåñþí ìç÷áíÞìáôïò ÓÇÌ. ÏÍÏÌÁ ÌÅÑÏÕÓ ËEITOYPÃIA ÖÙÔÏ ÁÍÁÖÏÑÁÓ ×ïÜíç ÄÝ÷åôáé ôéò åëéÝò êáé, óôç óõíÝ÷åéá, ôéò äéï÷åôåýåé óôï ÓÐÁÓÔÇÑÁ ËÜìá Ñõèìßæåôáé áíÜëïãá ìå ôï ìÝãåèïò ôùí åëéþí Ìá÷áßñéá Èñõììáôßæïõí ôéò åëéÝò ðáñÜãïíôáò ôçí åëáéïæýìç ÓÐÁÓÔÇÑÁÓ... -
Página 68: Ñçóç Ôïõ Ìç×Áíçìáôïó
óôåñåùèåß êáëÜ, ãéá íá ìçí ìðïñïýí ôá äÜ÷ôõëá ôïõ ÷åéñéóôÞ íá Ýñèïõí óå åðáöÞ ìå ôïí êï÷ëßá. • Ôá ìç÷áíÞìáôá BuonOlio TOP õðïâÜëëïíôáé óå äïêéìáóôéêÞ ëåéôïõñãßá óôï åñãïóôÜóéï, ðñéí ôçí áðïóôïëÞ. Óáò óõíéóôïýìå, ùóôüóï, íá åíåñãïðïéÞóåôå üëïõò ôïõò äéáêüðôåò, ðñéí áñ÷ßóåôå ôçí åñãáóßá, ãéá íá äéáðéóôþóåôå áí... -
Página 69: Ëåã÷Ïò Áñ÷Éêþò Ñýèìéóçò Óôïìßùí Åîüäïõ Ëáäéïý Áðü Ôï Decanter
4 - ×ÑÇÓÇ ÔÏÕ ÌÇ×ÁÍÇÌÁÔÏÓ 4.2.2 ¸ëåã÷ïò áñ÷éêÞò ñýèìéóçò óôïìßùí åîüäïõ ëáäéïý áðü ôï DECANTER Óå áõôü ôï áñ÷éêü óôÜäéï ìÜëáîçò, ðñáãìáôïðïéåßôáé ç ðñþôç ñýèìéóç ôïõ DECANTER (14), ìå ôïí åîÞò ôñüðï: á) Áíïßîôå ôçí ðßóù èõñßäá (6) ðñüóâáóçò óôï DECANTER (14) êáé âãÜëôå ôï êÜëõììá (41), ðïõ âñßóêåôáé óôç äåîéÜ ðëåõñÜ ôïõ... -
Página 70: Ñõèìßóåéò
4 - ×ÑÇÓÇ ÔÏÕ ÌÇ×ÁÍÇÌÁÔÏÓ 4.3 Ñõèìßóåéò 4.3.1 Ñýèìéóç ôùí óôáèìþí (13) ÓÇÌÅÉÙÓÇ Ïé óôÜèìåò åßíáé ïêôþ. Ïé áñéèìçìÝíåò ïðÝò åßíáé äýï ãéá êÜèå óôÜèìç åõñéóêüìåíåò óå 180°C ç ìßá óå ó÷Ýóç ìå ôçí Üëëç. ÊÜíôå óôç óåéñÜ ôéò åîÞò åíÝñãåéåò: á) ÓôáìáôÞóôå... -
Página 71: Ðñïâëçìáôá, Áéôéåó, Ëõóåéó
- ÐÑÏÂËÇÌÁÔÁ, ÁÉÔÉÅÓ, ËÕÓÅÉÓ 5.1 ÐñïâëÞìáôá, áéôßåò, ëýóåéò ÐÑÏÓÏ×Ç! Ïëåò ïé ðáñáêÜôù óõíôçñÞóåéò ðñÝðåé íá åêôåëïýíôáé áðü ìç÷áíéêü óõíôçñçôÞ. ÐÑÏÂËÇÌÁ ÁÉÔÉÁ ËÕÓÇ Ôï ëÜäé äå âãáßíåé, ðáñüëï Ý÷ïõí ðåñÜóåé 1) Ï óùëÞíáò åîüäïõ ëáäéïý (15) ìðïñåß 1) ÅëÝãîôå, ìå Ýíá ìáêñý áíôéêåßìåíï, áí 10/15 áðü... -
Página 72: Ëåã÷Ïò Ìá÷Áéñéþí Êáé Ó÷Üñáò Óðáóôçñá
ìå AGIP ROTRA MP 80w90. 6.2 Åêôáêôç óõíôÞñçóç ÐÑÏÓÏ×Ç! Ïëåò ïé åíÝñãåéåò Ýêôáêôçò óõíôÞñçóçò ðñÝðåé íá åêôåëïýíôáé óå åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá ôå÷íéêÞò âïÞèåéáò ôçò CAMPAGNOLA S.r.l. - ÊÁÔÁÓÔÑÏÖÇ ÊÁÉ ÄÉÁÈÅÓÇ ÅÎÁÑÔÇÌÁÔÙÍ 7.1 ÃåíéêÜ • Óôï ôÝëïò ôçò ëåéôïõñãéêÞò æùÞò ôïõ, ôï ìç÷Üíçìá ðñÝðåé íá äéáëõèåß. - Página 74 1974...