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Productos lácteos y huevos
La mayoría de los productos lácteos preenvasados tienen un uso recomendado por
/ mejor antes / mejor por / fecha estampada en ellos. Guárdelos en el compartimento frigorífico y utilícelos
dentro del tiempo recomendado.
La mantequilla puede contaminarse con alimentos de olor fuerte, por lo que es mejor almacenarla en un
recipiente sellado.
Los huevos deben guardarse en el compartimento del frigorífico.
Carne roja
Coloque la carne roja fresca en un plato y cúbrala sin apretar con papel encerado, film transparente o papel
de aluminio.
Guarde la carne cocida y cruda en platos separados. Esto evitará que el jugo perdido de la carne cruda
contamine el producto cocido.
Aves de corral
Las aves enteras frescas deben enjuagarse por dentro y por fuera con agua corriente fría, secarse y
colocarse en un plato. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico o papel de aluminio.
Las piezas de ave también deben almacenarse de esta manera. Las aves de corral enteras nunca deben
rellenar hasta justo antes de cocinar, de lo contrario puede resultar en intoxicación alimentaria.
Pescados y mariscos
El pescado entero y los filetes deben utilizarse el día de la compra. Hasta que sea necesario, refrigere en
un plato cubierto sin apretar con una envoltura de plástico, papel encerado o papel de aluminio. Si almacena
durante la noche o durante más tiempo, tenga especial cuidado de seleccionar pescado muy fresco.
El pescado entero debe enjuagarse con agua fría para eliminar las escamas sueltas y la suciedad y luego
secarse con toallas de papel. Coloque el pescado entero o los filetes en una bolsa de plástico sellada.
Mantenga los mariscos refrigerados en todo momento. Úselo dentro de 1-2 días.
Alimentos precocinados y sobras
Estos deben almacenarse en recipientes cubiertos adecuados para que la comida no se seque.
Consérvese solo por 1-2 días.
Vuelva a calentar las sobras solo una vez y hasta que estén humeantes.
Contenedor de verduras
El contenedor de verduras es el lugar de almacenamiento óptimo para frutas y verduras frescas.
Tenga cuidado de no almacenar a temperaturas inferiores a 6 ° C durante períodos prolongados: cítricos,
melones, aborígenes, piña, papaya, cureta, maracuyá, pepino, pimientos, tomates.
Se producirán cambios indeseables a bajas temperaturas, como ablandamiento de la pulpa, pardeamiento
y / o descomposición acelerada.
No refrigere los aguacates (hasta que estén maduros), plátanos y mangos.
Comida
Queso de mantequilla
Huevos
Frutas, verduras, ensalada
Carne, salchicha, queso, leche.
Productos lácteos, conservas, latas
Bebidas, botellas, tubos
Localización
Estante de la puerta superior
Estante de la puerta
Más crujiente
Área inferior (estante inferior 1 tapa del cajón para verduras)
Área superior o rejilla de la puerta
Estante de la puerta
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