Alto-Shaam CS-100 Manual Del Usuario

Formulario Breve de Especificaciones
La estación para trinchado de costilla caliente CS-100 está construida de acero inoxidable e incluye un (1) interruptor
de encendido/apagado y una (1) luz indicadora. La base de la parrilla caliente se controla mediante un (1) interruptor
de cambio de tres posiciones para calor Low/Med/High (Bajo/Medio/Alto). Los focos de calor infrarrojo de 250 vatios se
controlan mediante un (1) interruptor de encendido/apagado. El exterior tiene una superficie empotrada para atrapar
goteos y está equipada con un (1) conjunto de patas de 25 mm y una (1) tabla de corte de 349 mm x 406 mm x 13 mm. Se
encuentra diesonible con o sin protección contra estornudos de vidrio tranesarente, la cual es enmarcada y se desliza
fácilmente en su lugar.
Modelo CS-100: Parrilla para trinchado de costilla con un foco
Modelo CS-100/S: Parrilla para trinchado de costilla con un foco y protección contra estornudos de vidrio
tranesarente
CS-100/S
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 • EE.UU.
: 262.251.3800 800.558.8744
TELÉFONO
D E B I D O A M E J O R A S C O N T I N U A S D E L P R O D U C T O
N ° de artículo
Halo Heat . . . una fuente de calor controlada y
l
uniforme que irradia calor directamente desde la
superficie de la superficie de la parrilla para trinchado
de costilla.
El conjunto fijo de doble lámpara proporciona calor
l
adicional a la superficie del producto para obtener un
mayor control de la temperatura de superficie ambiente.
Las temperaturas adecuadas y seguras para servir se
l
mantienen sin cocción adicional.
La superficie de la parrilla está empotrada para atrapar
l
goteos.
Tabla de corte higiénica con hilera para jugo
l
completamente desmontable. Con clasificación NSF y
USDA.
Diseñada para colocar en la parte superior de un horno
l
de cocción y mantenimiento Halo Heat, un armario de
mantenimiento del calor o bien, es adecuada para colocar
en cualquier superficie.
La protección contra estornudos de vidrio tranesarente
l
de desliza fácilmente en su lugar y cumple con las
eesecificaciones de protecciones contra estornudos de NSF.
Opciones instaladas en la fábrica
• Eéctricas
120 V
230 V
. ./ : 262.251.7067 800.329.8744
EE UU CANADÁ FAX
www.alto-shaam.com
,
L A S E S P E C I F I C A C I O N E S E S T Á N S U J E T A S A C A M B I O S S I N P R E V I O A V I S O
_______________________
CS-100
Estación Para Trinchado
De Costilla Caliente
.
SÓLO EE UU
.
N ° . 0 3 B -
e s
.
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