Samsung NZ84T9747VK Montaje Y Modo De Empleo página 177

Nivel de putere (presetat)
Tabele de putere
Nivel de putere
Boost
Putere max
Putere
ridicată
Putere medie
Putere joasă
OFF Putere zero
Topire
Incalzire
Simmer
(fierbere inabusita)
Tip de gătit
Incălzire rapidă
8-9 Frigere – fierbere
Rumenire – prăjire
7-8
Rumenire - gatire – tocană –
6-7
prăjire – grătar
4-5 Gătire – tocană – prăjire - grătar
Gătire - fierbere la foc mic -
3-4
îngroșare – cremuire
Gătire - fierbere la foc mic -
2-3
îngroșare – cremuire
Topire – decongelare –
1-2
mentinere incalzit – cremuire
Topire – decongelare –
1
mentinere incalzit – cremuire
Suprafaţa de sprijin
Identifică un nivel de putere adecvat pentru dizolvarea/topirea lentă a
produselor delicate, fără a compromite caracteristicile senzoriale
(ciocolata,unt etc).
Identifică un nivel de putere adecvat pentru a permite să se mențină
temperatura alimentelor dvs. In mod delicat, fără a se ajunge la temperaturi
de fierbere.
Identifică un nivel de putere adecvat pentru a fierbe inabusit mancarea pe
timp indelungat. Potrivit pentru gătit sosuri de tomate, sosuri de carne, supe,
tocanite, menținerea unui nivel de gătit controlat (ideal pentru gătit în bain-
marie). Previne scurgerile neplăcute de produse alimentare sau posibile
arsuri pe partea de jos a vasului, tipice acestor preparate.
Utilizați această funcție după aducerea până la fierberea mâncarii.
(indicația combina experienta şi obiceiurile de gătit )
Ideală pentru a ridica în timp scurt temperatura
produselor alimentare până la fierbere rapidă, în cazul
apei, sau pentru a încălzi rapid lichidele de gătit
Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti
surgelati, bollire rapidamente
-
Ideală pentru prăjire, menținere în fierbere vivace,
fierbere -
coacere și grătar (de scurta durata, de 5-10 minute)
grătar
Ideală pentru prăjire, menținere în fierbere lejera,
coacere şi grătar (de durata medie, 10-20 minute),
preincălzire accesorii
Ideală pentru tocanite, menținere în fierbere delicata,
coacere (de lunga durata). Cremuirea pastelor
Ideală pentru gătit lent (orez, sosuri, fripturi, pește), în
prezența de lichid (de exemplu apa, vin, supă, lapte),
cremuirea pastelor
Ideală pentru gătit lent (cantitaţi sub un litru: orez,
sosuri, fripturi, pește), în prezența de lichid (de exemplu
apa, vin, supă, lapte)
ciocolatei, decongelare produse de mici dimensiuni
Ideală pentru mentinerea calda a portiilor mici de
alimente gătite sau pentru a tine la temperatura feluri de
mancare pentru a fi servite şi pentru a cremui risotto
Plita in stand-by sau oprită (posibilă prezenţă de căldura
reziduală la sfârşitul gătirii, semnalată cu H-L-O)
177
Descriere
Utilizare nivel
Ideală pentru topirea untului, topirea delicata a