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Avant de commencer tout travail de nettoyage et d'entretien de la machine, éteignez-la avec
l'interrupteur électrique et débranchez la fiche du câble électrique de la prise électrique.
Remarques générales
Avant de commencer tout travail de nettoyage de la machine, débranchez la fiche du câble
électrique de la prise électrique pour isoler complètement la machine.
- À la fin de chaque journée de travail, effectuez un
nettoyage général de la machine et nettoyez
soigneusement toutes les pièces de la machine (qui sont
complètement amovibles) qui sont en contact direct ou
indirect avec le produit alimentaire traité.
- Assurez-vous de nettoyer la machine à l'intérieur, aussi
bien qu'à l'extérieur, car les résidus peuvent causer des
dommages graves.
- Ne pas utiliser de produits de nettoyage à base d'eau ou
de dispositifs utilisant des jets d'eau sous pression pour le
nettoyage de la machine ; ne pas utiliser de brosses ni
d'autres objets ou matériaux susceptibles d'endommager la
surface de la machine. Ne pas utiliser des agents corrosifs,
acides ou substances inflammables.
- Si la machine est équipée d'un support avec filtre, retirez
régulièrement la saleté du plateau pour éviter que l'eau se
répande.
6. ENTRETIEN
6.1 Généralités
Avant de commencer tout travail d'entretien de la machine, débranchez la fiche du câble
électrique de la prise électrique pour isoler complètement la machine du reste du système.
6.2 Courroie
Aucun réglage de la courroie n'est nécessaire. Habituellement, après 3 à 4 ans d'utilisation, la
courroie doit être remplacée par un spécialiste qualifié.
6.3 Pieds
Au fil du temps, les pieds s'usent et se détériorent, ce qui réduit la stabilité de la machine. Par
conséquent, les pieds doivent être remplacés.
6.4 Câble électrique
Vérifiez périodiquement l'état du câble électrique.
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