Operazioni Preliminari; Preparazione All'uso - Carlo Cracco MasterPRO BGMP-9125 Manual De Instrucciones

OPERAZIONI PRELIMINARI

1. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio, gli adesivi e le etichette.
2. Pulire il cestello e la griglia con acqua calda, detersivo e una spugna non abrasiva. Questi
componenti sono lavabili in lavastoviglie.
3. Pulire l'interno e l'esterno dell'apparecchio con un panno. Non è necessario riempire il
cestello con olio o grasso di cottura, perché l'apparecchio funziona con aria calda.

PREPARAZIONE ALL'USO

Posizionare l'apparecchio su una superficie stabile, orizzontale e a livello.
Non posizionare l'apparecchio su una superficie non resistente al calore.
DESTINAZIONE D'USO
Questo apparecchio permette di cuocere un'ampia gamma di pietanze.
Per maggiori informazioni consultare la tabella presente nella sezione IMPOSTAZIONI a pag.4
FRITTURA AD ARIA CALDA
1. Collegare la spina a una presa di corrente dotata di messa a terra.
2. Usare l'impugnatura del cestello per estrarlo dall'apparecchio.
3. Inserire la griglia all'interno del cestello, posizionandola sopra la guida interna.
Nota: non superare il livello MAX (consultare la sezione "Impostazioni") per non compromettere
la qualità della cottura.
4. Versare gli ingredienti nel cestello.
Nota: non superare il livello MAX (consultare la sezione "Impostazioni") per non compromettere
la qualità della cottura.
5. Riposizionare il cestello all'interno dell'apparecchio.
6. Selezionare la temperatura desiderata.
Aggiungere 3 minuti al tempo di cottura se l'apparecchio è freddo.
Nota: Se desiderato, è possibile pre-riscaldare l'apparecchio senza ingredienti al suo interno,
impostando il timer per 2-3 minuti e attendere che la spia di riscaldamento si spenga. Quindi,
riempire il cestello ed avviare la cottura desiderata.
a. La spia di accensione e la spia di riscaldamento si illumineranno.
b. Il timer inizierà il conto alla rovescia.
c. Durante la cottura, la spia di riscaldamento si accenderà e si spegnerà di tanto in tanto; ciò
indica che l'elemento riscaldante si accende e si spegne periodicamente per mantenere la
temperatura impostata.
7. Determinare il tempo di cottura necessario in base all'alimento.
Suggerimento: è possibile impostare il timer a metà del tempo di cottura per ricordarsi di
scuotere gli alimenti; tuttavia, sarà necessario reimpostare il timer per riprendere la cottura.
03
IT IT
8. Alcuni ingredienti devono essere scossi a metà cottura: estrarre il cestello dall'apparecchio
usando l'impugnatura, scuoterlo e riposizionarlo nell'apparecchio.
Suggerimento: è possibile impostare il timer a metà del tempo di cottura per ricordarsi di
scuotere gli alimenti; tuttavia, sarà necessario reimpostare il timer per riprendere la cottura.
9. Al termine della cottura, l'apparecchio emetterà un segnale acustico. Estrarre il cestello
dall'apparecchio e posizionarlo su di un supporto resistente al calore.
10. Trasferire gli alimenti dal cestello in un recipiente o un piatto.
Suggerimento: per rimuovere ingredienti grandi o fragili, sollevarli dal cestello con un paio di
pinze da cucina.
11. Al termine della preparazione di una porzione di ingredienti, l'apparecchio è immediata-
mente pronto per la cottura di un'altra porzione.
IMPOSTAZIONI:
La tabella seguente illustra le impostazioni principali a seconda dell'alimento.
Quantità Min-Max (g) Tempo (min.) Temperatura (ºC) Scuotere
Patate
Patatine fritte sottili
Patatine fritte spesse
Patate gratinate
Carne
Bistecca
Costoletta di maiale
Hamburger
Petto di pollo
Snacks
Involtini primavera
Nuggets di pollo congelate
Frozen fish fingers
Snacks al formaggio
Verdure ripiene
Pasticceria
Torta
Sfogliata
Muffins
Snacks dolci
Nota: questi valori sono indicativi. Poiché gli alimenti possono variare in base ad
origine, dimensioni, forma e marca.
Poiché la tecnologia di cottura rilascia l'aria all'interno dell'apparecchio in modo istantaneo,
rimuovere brevemente il cestello dall'apparecchio durante la cottura non influisce sui risultati.
Suggerimenti
-Ingredienti di piccole dimensioni richiedono un tempo di cottura leggermente inferiore rispetto
agli ingredienti di grandi dimensioni.
-Una grande quantità di ingredienti richiede un tempo di preparazione leggermente superiore,
mentre una piccola quantità di ingredienti richiedere un tempo di preparazione leggermente
inferiore.
-Scuotere gli ingredienti di piccole dimensioni a metà cottura per ottimizzare il risultato finale
300-400 18-25 200 YES
300-400 20-25 200 YES
500 20-25 200 YES
100-500 10-20 180 NO
100-500 10-20 180 NO
100-500 10-20 180 NO
100-500 15-20 180 NO
100-400 8-10 200 YES
100-500 10-15 200 YES
100-400 6-10 200 NO
100-400 8-10 180 NO
100-400 10 160 NO
300 20-25 160 NO
400 20-22 180 NO
300 15-18 200 NO
400 20 160 NO
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