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Instalación y servicio
Consejos para preparar el té
Para obtener una bebida de calidad y sabrosa, se echa el agua a diferentes
temperaturas, según la infusión a preparar, y el tiempo de infusionar también varía.
El té negro se prepara con agua recién hervida o muy caliente.
La temperatura ideal para preparar té verde es de 50 °C - 70 °C. La mayoría de los
tés verdes adquieren un sabor óptimo a temperatura aprox. de 70 °C. Cuanto mejor
sea la calidad del té verde, menor será la temperatura óptima del agua. El té de
alta calidad se prepara con agua a 50 °C - 60 °C.
Las infusiones de hierbas, frutales, rooibos, así como las raíces siempre deben
infusionarse con agua recién hervida durante al menos 5-10 minutos. Solo de esta
manera se obtiene un producto alimenticio seguro, ya que las mezclas de hierbas,
en muy pocos casos, pueden contener gérmenes como la bacteria salmonella, que
mueren en altas temperaturas. Al prepararse de una manera inadecuada, pueden
representar un riesgo para la salud, especialmente en los tés para niños.
INDICACIÓN: Conserve siempre la información acerca de la preparación
del té indicada en el envase.
Preparación del concentrado de té
La jarra de té adjunta se puede precalentar durante la fase de ebullición de agua,
colocándola en el cestillo para cocinar al vapor. Para preparar el concentrado de té
en una tetera, proceda como sigue:
1. Retire la tapa del depósito de agua.
2. Llene el depósito de agua (capítulo "Uso del aparato" / "Llenado del
depósito de agua").
3. Coloque el cestillo para cocinar al vapor sobre la tapa.
4. Coloque la jarra de té en el cestillo para cocinar al vapor.
5. Hervir el agua (capítulo "Hervir el agua").
6. Mientras el agua hierve, gire el controlador de temperatura en sentido contrario
a las agujas del reloj hasta que la luz indicadora de precalentamiento (azul) se
apague (capítulo "Preparación" / "Cocción a intervalos").
¡RECOMENDACIÓN!
Para preparar el té verde, primero hay que dejar que el agua se enfríe
durante 5 o 6 minutos. Tenga en cuenta los datos de temperatura del
capítulo "Consejos para preparar el té".
7. Para preparar la esencia del té, retire la jarra de té del depósito de agua.
¡ATENCIÓN!
¡Riesgo de quemaduras!
Del depósito de agua sale el vapor caliente.
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ES
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