Tabla de contenido
5.2 Ajuste y sustitución de Componentes
El Disco Abrasivo es revestido con una camada de OXIDO DE ALUMINIO ,
responsable por la abrasión de la cáscara de los alimentos . Después de un cierto tiempo
de uso , el Oxido de Aluminio se desgasta y consecuentemente , el rendimiento de la
maquina queda reducido .
En este caso debe-se llevar el Disco a un Asistente Técnico, para colocar una
nueva camada de Oxido de Aluminio .
5.3Diagrama Eléctrico Modelo DP-10
Llave Prende/Desliga
11
M
Llave Selectora de
Voltage 110/220 Volts
1.3 Características Técnicas
Características
Produción
Voltage
Frecuencia (*)
Potencia
Consumo
Altura
Ancho
Profundidad
Peso Neto
Peso Bruto
(*) La frecuencia será única, de acuerdo con el motor que equipe la máquina.
2 Instalación y Pre Operación
2.1 Instalación
Las peladoras de papas deben ser instaladas sobre una superficie estable .
Verifique el voltaje de la red eléctrica para ver se es 110 ó 220 V. En seguida , ajuste el
voltaje de la maquina que debe ser la misma de la red eléctrica , usando la Llave Selectora
de Voltaje No, 05 (Fig.01) localizada en la parte inferior de la maquina .
El cable de alimentación posee un enchufe con dos clavillos redondos y un clavillo
plano ( aterramiento ) es obligatorio que los tres estén debidamente conectados antes de
usar el equipo .
Recomiendase instalar la maquina cerca de un desaguadero o canalizar la salida
del agua , a través de una prolongación del Caño de Salida No. 10 (Fig.01) existente en la
Base de la Puerta No.02 (Fig.01) . Es también necesario instalar un grifo ( diámetro ¾ ) con
agua corriente directamente sobre el producto que se desee descascarar . Como
alternativa , es posible captar el agua por otro grifo a través del tubo de entrada de agua
No.11 (Fig.01)
Figura - 03
Nipple
Entrada de agua , a travez de
un tubo.
Tabla - 01
Unidad
DP-10
kg/h
até 200
V
110 / 220
Hz
50 ou 60 (*)
CV
0,33 / 0,50
kWh
0,26 / 0,40
mm
720
mm
475
mm
580
kg
34
kg
37
Entrada del Produto
Es obligatoria la entrada de
agua corriente directamente
sobre el producto.
Salida de agua y de
los residuos.
Instale la maquina y
canalize el agua para un
desaguadero.
04
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