Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Kontroller regelmæssigt om håndtagene sidder rigtigt
fast på gryden.
• Rengør apparatet grundigt efter brugen (se kapitlet
'Vedligeholdelse og rengøring')
• Delene i dette sæt er forsynet med en anti-
stickbelægning på PTFE-basis. Ved opvarmning heraf
kan der udvikles en anelse gas, som er uskadelig for
mennesker. Det har dog vist sig at fugles nervesystem er
ekstremt følsomt overfor denne gas. Brug derfor ikke
fonduesættet i nærheden af fugle (tænk her på stuefugle
som fx papegøjer).
Miljø
Smid indpakningsmaterialet som fx plastik og æsker væk i de
dertil bestemte containere.
Vil De kassere apparatet mens det stadig fungerer godt eller let
kan repareres, sørg da for at apparatet bliver genbrugt.
Ved afslutningen af apparatets levetid skal De
sørge for, at apparatet bliver behandlet på forsvarlig
måde, således at dele af apparatet kan genbruges.
Sæt aldrig apparatet ned sammen med restaffald,
men indlever det hos forhandleren eller til et
godkendt indsamlingssted. Tag kontakt med Deres
kommune og få informationer om de indleverings-
indsamlingssteder, der er til rådighed.
Gældende europæisk direktiv:
• 2002/95/EØF
• 2002/96/EØF
40
Opskrifter
Kødfondue
Til 4 personer:
750 gram forskellige fedtfattige kødsorter, for eksempel: stykke
oksekød, kalve-, svine- eller lammekød, kyllingefilet, kødboller
af hakket oksekød, tatar eller knækpølser.
1 liter olie
Skær kødet i terninger på ca. 1½ cm tykkelse og rul små boller
af det hakkede kød eller tatar på ca. samme størrelse. Hæld
olien i fonduegryden og sæt temperaturvælgeren på den
højeste stand. Forvarm olien i ca. et kvarter.
• Tip: Oliens temperatur kan De kontrollere ved at stikke et
stykke brød i, hvis olien bruser, er den varm nok. Dette
formindsker også stegelugten.
Stik fonduegaflen i et stykke kød, og lad det stege i olien i ca.
4 minutter.
Lækker med flutes, salat, bagte kartofler, peberfrugt, løg,
champignon og forskellige saucer.
Kinesisk fondue (Bouillonfondue)
Til 4 personer:
500 gram kød og/eller fisk, for eksempel: stykke oksekød,
kalve-, svine- eller lammekød, kyllingefilet, kødboller af hakket
oksekød, tatar, laks, pighvar, torsk, havtaske, havkat eller rejer.
500 gram friske grønsager, for eksempel: løg, champignon,
gulerødder, porre, kinakål, courgette eller bønnespire
2 liter urtebouillon
Skær kødet og fisken i terninger på ca. 1½ cm tykkelse og rul
små boller af det hakkede kød eller tatar på ca. samme
størrelse. Skær grønsagerne i mindre terninger eller stave.
Hæld bouillonen i fonduegryden og bring den i kog.
Stik fonduegaflen i et stykke kød, fisk eller grønsag og lad det
koge mørt i bouillonen.
Lækker med flutes, salat, bagte kartofler og forskellige saucer.
Tabla de contenido
