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Guida al vasellame per cottura
Per la cottura in forno microonde, le microonde devono essere capaci
di penetrare i cibi, senza che siano riflesse od assorbite dal piatto
impiegato.
Per cui bisogna scegliere con cura il vasellame per la cottura. Se
questo incorpora il marchio sicuro per microonde, non vi dovete
preoccupare.
La seguente tabella elenca diversi tipi di vasellame ed indica come e
quando possono essere usati in un forno a microonde.
Vasellame per Cottura
Sicuro per
Commenti
microonde
Fogli d'alluminio
Si può impiegare in piccole quantità
per proteggere zone contro la scotta
de cibi. L'arco può capitare se il foglio
è troppo vicino alle pareti del
microonde o se si impiega troppa
quantità di fogli.
Porcellana e terracotta
La porcellana, ceramica, terracotta,
gres sono di solito adeguati, a meno
che siano decorati con filettature
metalliche.
Poliestere a perdere
Alcuno surgelati sono impacchettati in
questi piatti.
piatti di carta
Confezioni di fast food
•
Contenitori di
Si possono usare per scaldare dei cibi.
tazze di polistirolo
Il surriscaldamento può provocare che
il polistirolo si squagli.
•
Sacchetti di carta
Può incendiarsi.
o giornali
•
Carta riciclata o
Può provocare l'arco voltaico.
filettature
metalliche
Vetreria
•
Stoviglie Forno -
Possono impiegarsi, a meno che siano
Tavola
decorate con filettature in metallo.
•
Vetreria fine
Possono usarsi per scaldare cibi o
liquidi. I vetri delicati possono rompersi
o spezzarsi se si riscaldano
subitamente.
•
Brocche di vetro
Bisogna togliere il coperchio.
Adeguato soltanto per scaldare.
Metallo
•
Piatti
Possono causare arco voltaico o
•
Nastri per chiusura
fuoco.
sacchetti surgelati
Carta
•
Piatti, tazze,
tovagliolo e carta
da cucina
•
Carta riciclata
Plastici
•
Contenitori
•
Pellicola per
alimenti
•
Sacchetti per
surgelati
Carta incerata o a tenuta
d'olio
: Raccomandato
: Fate Attenzione
: Non sicuro
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IT
Per durate de cottura piccole e per
scaldare. Inoltre per assorbire
l'eccesso d'umidità.
Possono causare arco voltaico
In particolare se è un termoplastico
resistente al calore. Alcuni altri plastici
possono deformarsi o scolorirsi ad alte
temperature. Non impiegate plastici di
melamina.
Può impiegarsi per mantenere
l'umidità. Non deve toccare il cibo.
Avete cura quando togliete il film
poiché può sprigionarsi vapore molto
caldo.
Soltanto se può impiegarsi per bollire
o è sicura per il forno. Non deve
essere a tenuta d'aria. Incidere con
una forchetta se si rende necessario.
Può impiegarsi per mantenere
l'umidità e per evitare spruzzi