Tabla de contenido
GUÍA DE TIEMPOS DE COCCIÓN
Nota: Agregue 3 minutos al tiempo de cocción cuando comienza a freir y la freidora
por aire caliente aún está fría.
Papas y papas fritas
Papas fritas congeladas finas
Papas fritas congeladas grue-
sas
Papa gratinada
Carne y pollo
Bife
Costillitas de cerdo
Hamburguesas
Salchicha envuelta
Muslos de pollo
Pechuga de pollo
Snacks
Arrolladitos primavera
Bocaditos de pollo congelados
Bocaditos de pescado conge-
lados
Bocaditos de queso rebozados
con pan
Verduras rellenas
Horneado
Torta
Quiche
Muffins
Snacks dulces
Cantidad
Tiempo
Temperatura
(Mín.)
Mín.-Máx.
(G)
300-400
18-25
300-400
20-25
500
20-25
100-500
10-20
100-500
10-20
100-500
10-20
100-500
13-15
100-500
25-30
100-500
15-20
100-400
8-10
100-500
10-15
100-400
6-10
100-400
8-10
100-400
10
300
20-25
400
20-22
300
15-18
400
20
Agitar
Información
(/C°)
Adicional
200
Sí
200
Sí
200
Sí
180
No
180
No
180
No
200
No
180
No
180
No
200
Sí
200
Sí
Utilice produc-
200
No
tos listos para
180
No
160
No
160
No
Utilice un molde
180
No
200
No
Utilice un molde
o una asadera
160
No
hornear
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