Pulizia E Manutenzione - Costway KC42159 Manual Del Usuario

Il prodotto è progettato con un cilindro in acciaio inossidabile che è rimovibile
per un facile riempimento e pulizia. Il cilindro passa alla verticale per il
riempimento e può essere rimosso per essere pulito in lavastoviglie. La base
verniciata con resina epossidica ha due morsetti rivestiti in plastica che
forniscono stabilità e proteggono la superficie di lavoro. {Il sistema di
bloccaggio "clic" per il cilindro consente di verificare il blocco automatico e lo
sblocco della macchina.} Il disco di spinta rivestito in silicone fornisce una
tenuta contro acqua e olio e quindi impedisce perdite dietro il disco durante
l'uso. Il prodotto soddisfa i requisiti di protezione ambientale ed è la scelta
ideale per ristoranti, mense e servizi di catering.
Installazione
1. Remove the machine from the box and fix it on a flat table or working
surface with the two clamps.
2. Installare correttamente la manovella sul meccanismo di azionamento,
inserendo una rondella e posizionando la vite di regolazione per fissarlo.
3. Riavvolgere il perno dell'ingranaggio verso la parte posteriore e tirare il
comando a molla rossa in modo che il cilindro sia sollevato.
4. Rimuovere completamente il cilindro dal supporto in modo che il disco
rivestito in silicone possa essere facilmente rimosso dal mandrino.
5. Lavare la provetta e le altre parti con acqua calda e sapone e asciugarle
accuratamente.
6. Avvitare delicatamente il disco con rivestimento in silicone sul mandrino.
7. Riposizionare il cilindro sul supporto e spingerlo verso il basso fino a
quando non si blocca.
8. Scegli l'imbuto di riempimento in base alle dimensioni della pelle di
salsiccia.
9. Svitare la staffa dell'imbuto sulla parte anteriore del cilindro. Montare
l'imbuto inserendolo attraverso la staffa e avvitarlo nuovamente sul cilindro.
Ripieno
1. Sollevare il cilindro verso l'alto e riempirlo con la carne di salsiccia.
2. Riportare il cilindro in posizione orizzontale e premerlo fino allo scatto del
blocco.
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3. Lavare completamente la pelle nell'imbuto spingendolo delicatamente con
le dita(la pelle avrebbe dovuto essere immersa in acqua fredda per 48 ore;
quindi mettere un'estremità sul rubinetto dell'acqua e riempirla con acqua per
assicurarsi che non sia perforata e allargarla sufficientemente).
4. Ruotare la manovella in senso antiorario per iniziare a preparare le
salsicce.
5. quando il cilindro è vuoto, riavvolgere la manovella in senso orario e
ripetere la procedura dal passo 1.

Pulizia e manutenzione

1. Lavare e asciugare sempre completamente la macchina dopo l'uso.
2. Tenerlo in buone condizioni per il prossimo utilizzo.
3. Dopo un lungo periodo di non utilizzo può essere consigliabile lubrificare il
meccanismo prima di utilizzare la macchina.
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