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Descripción de los equipos
ES
5.3.7 Funciones del temporizador
Puede utilizar 2 funciones de temporizador:
temporizador de tiempo corto (reloj de arena), sin
Q
Q
desconexión automática de una zona de cocción.
sistema automático de desconexión, para la
Q
Q
desconexión automática de una zona de cocción.
5.3.8 Detección de ollas
La zona de cocción no funciona si:
en el indicador se visualiza
Q
Q
se enciende sin un recipiente de cocción o si este no
Q
Q
es apto;
el diámetro de la base del recipiente es demasiado
Q
Q
pequeño;
el recipiente de cocción se retira de una zona de
Q
Q
cocción encendida.
La zona de cocción se desconecta automáticamente si
Q
Q
transcurren 10 minutos sin detectarse una olla.
5.3.9 Recipientes adecuados
INFO
El tipo y la calidad del recipiente influyen de
forma decisiva en los tiempos de cocción y de
calentamiento de la base del recipiente, así
como en los resultados de la cocción.
Los recipientes con este símbolo son aptos
para placas de inducción.
Los recipientes utilizados para superficies de
inducción deben ser de metal, así como contar
con propiedades magnéticas y con una
superficie de base suficientemente grande.
Los recipientes de cocción adecuados son de:
Acero inoxidable con base magnetizable
Q
Q
Acero esmaltado
Q
Q
Hierro fundido
Q
Q
Zona de cocción
delante
detrás
Tab. 5.5: Diámetro mínimo de recipientes
Ejecute una prueba magnética en caso necesario. Si
X
X
un imán se adhiere a la base del recipiente, por regla
general este será apropiado para la inducción.
Tenga en cuenta la base del recipiente de cocción.
X
X
La base del recipiente de cocción no debe tener
ninguna curvatura. La curvatura podría provocar un
sobrecalentamiento del recipiente de cocción debido a
un control de la temperatura incorrecto en la zona de
cocción. La base del recipiente de cocción no debe
18
;
V
Diámetro mínimo
120 mm
120
mm
tener asperezas o bordes afilados, para no arañar la
superficie de la placa de cocción.
Coloque el recipiente de cocción (sin soporte o
X
X
similar) directamente sobre la vitrocerámica.
Ruidos
Durante el funcionamiento de las zonas de cocción por
inducción pueden producirse algunos ruidos en los
recipientes de cocción, dependiendo del material y el
acabado de la base de estos, como por ejemplo:
Con niveles de potencia elevados puede aparecer un
Q
Q
zumbido. Puede disminuir o desaparecer al reducir el
nivel de potencia.
Si las bases de los recipientes están fabricadas en
Q
Q
diferentes materiales (bases tipo sándwich), es posible
que aparezcan chasquidos o silbidos.
Pueden sonar clics en los procedimientos de
Q
Q
conmutación electrónicos, particularmente con
niveles de potencia bajos.
Pueden producirse zumbidos si el ventilador de
Q
Q
refrigeración está conectado. Con el objetivo de
aumentar la vida útil de los componentes electrónicos,
la placa de cocción se ha equipado con un ventilador
de refrigeración. Si la placa de cocción se utiliza de
forma intensiva, el ventilador se enciende automática-
mente. Por tanto, escuchará un zumbido. El ventilador
de refrigeración puede seguir funcionando en inercia
después de apagar el aparato.
5.4
Principio de funcionamiento del
extractor de superficie
5.4.1 Regulación de potencia gradual
La regulación de los niveles de potencia se realiza mediante
el campo de ajuste central del panel de mandos.
5.4.2 Mecanismo de extracción de superficie
automatizado
El mecanismo de extracción de superficie automatizado
adapta el rendimiento de extracción (nivel de potencia) al
nivel de cocción mayor de los empleados en las zonas de
cocción.
Función
Niveles de potencia
Nivel de
4
4
4
extracción
Nivel de
1
2
3
cocción
Tab. 5.6: Rendimiento de extracción y nivel de cocción
La modificación del nivel de potencia de las zonas de
Q
Q
cocción conlleva una adaptación del mecanismo de
4
5
6
7
8
9
P
4
5
6
7
8
9
P
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