Team kalorik TKG CHM 1001 Manual De Instrucciones página 5

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ACHTUNG: Schokolade brennt sehr leicht. Beobachten Sie die Schokolade aufmerksam, wenn
sie schmilzt.
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Sobald die Schokolade völlig geschmolzen ist und die genaue Festigkeit hat, gießen Sie
die Schokolade in den abnehmbaren Behälter.
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Stellen Sie den Schalter auf Stellung "II" um die Heizfunktion zu aktivieren.
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Sie können jetzt Obststückchen, Mäusespecke oder Kekse ins Schokoladenfondue
eintauchen um sie mit geschmolzener Schokolade zu überziehen.
PRALINEN/SCHOKOLADENBONBONS
Falls Sie Pralinen/Schokobonbons machen wollen, bereiten Sie die Schokolade zu wie für ein
Schokoladenfondue, aber gießen Sie die Schokolade in die Silikonformen und stellen Sie dann
die Formen in einen Kühlschrank und lassen Sie sie einige Stunden stehen.
Hinweis: Falls es noch geschmolzene Schokolade übrig bleibt, nachdem Sie ein
Schokoladenfondue gemacht haben, geben Sie die Schokolade in die Silikonformen und
machen Sie Pralinen davon.
REZEPTE
Ihr Gerät kann dienen als Schokoladenfonduegerät, aber es eignet sich auch für andere
Zutaten. Die nachfolgenden Rezepte geben Ihnen eine Vorstellung von was Sie mit Ihrem
Gerät machen können, aber es gibt natürlich noch viele andere Möglichkeiten.
Schokoladenfondue-Rezept mit Grand Marnier oder Cointreau (optional)
Dieses Schokoladenfondue-Rezept kann falls gewünscht auch ohne Grand Marnier oder
Cointreau benutzt werden.
Zutaten
- 1/3 Tasse Schlagsahne
- 225g Schokolade, fein gehackt
- 3 Esslöffel Grand Marnier oder Cointreau (optional)
Zubereitung
Die Schlagsahne bei hoher Hitze in einer Stielkasserole kochen lassen, und dann die Hitze
verringern. Die gehackte Schokolade und 1 Esslöffel Grand Marnier oder Cointreau (optional)
hinzufügen. Mit dem Rührbesen schlagen bis die Mischung sämig ist und von der Hitze
wegnehmen. Den restlichen Grand Marnier oder Cointreau einmischen. Wenn die Mischung
fertig ist, sie in den abnehmbaren Behälter gießen.
Dieses Schokoladenfondue-Rezept geht perfekt zusammen mit Bananen, Kuchen, Erdbeeren
und vieles mehr.
Karamell
Zutaten
- flüssiger Karamell
- Wasser
Zubereitung
Den Karamell und das Wasser in einer Stielkasserole bei geringer Hitze vermischen und die
Mischung dann in das Fonduegerät gießen. Karamell dickt auf natürliche Weise an, wenn er
erhitzt wird. In regelmäßigen Zeitabständen mit Wasser verdünnen während des Vorgangs
(ungefähr alle 45 Minuten). Den Karamell ab und zu rühren in dem abnehmbaren Behälter,
damit keine Luftbläschen entstehen können.
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changes except under special instruction from Team
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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
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TKG CHM 1001 - 110324