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INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE
Estructura, armazón y dispositivos de
seguridad del aparato
Estructura robusta de acero, con 4 pies de altura regula-
ble.
Revestimiento externo completamente de acero al cro-
mo-
níquel 18/10.
El calentamiento en la cuba tiene lugar mediante quema-
dores de acero inox (Nº 4 ), resistentes a estímulos de
origen térmico o mecánico.
El quemador piloto está provisto de inyectores fijos.
La cámara de combustión y las chimeneas han sido rea-
lizadas en chapa de acero electrocincado.
La regulación de la temperatura se efectúa mediante un
termostato que regula el encendido y el apagado de los
quemadores.
MONTAJE
Lugar de instalación
Se aconseja colocar el aparato en un local bien ventilado
y, si es posible, ponerlo bajo una campana extractora.
Es posible montar el aparato individualmente o colocarlo
junto a otros equipos.
Es necesario siempre mantener una distancia mínima de
50 mm. para los costados laterales y de 50 mm para el
posterior en caso de que el aparato se encuentre cerca
de paredes de material inflamable.
Si no fuera posible respetar estas distancias, predisponer
medidas de seguridad adecuadas contra los posibles ex-
cesos térmicos, como por ejemplo revistiendo las superfi-
cies del lugar de instalación con baldosas o instalando
protecciones anti-radiaciones.
Colocar los aparatos top sobre una mesa o una superficie
similar de material no inflamable.
Antes de realizar la conexión es necesario comprobar en
la placa de identificación del aparato que esté predispue-
sto y que sea idóneo para el tipo de gas que se tiene a di-
sposición. En caso de que el aparato funcionase con un
tipo de gas distinto, consultar el párrafo "Funcionamiento
con otros tipos de gas", pág. 9.
Disposiciones de ley, normas técnicas
y directrices
Para el montaje respetar las siguientes disposiciones:
- normas legislativas vigentes;
- reglamentos edilicios y disposiciones antiincendio loca-
les;
- ficha "Reglas técnicas para la instalación del gas";
- ficha "Reglas técnicas para el gas líquido";
- ficha "Instalación equipos de gas para cocinas industria-
les"
043 - 04 - Braseadora a gas
normas antinfortunio vigentes;
- disposiciones del Ente de erogación del Gas;
- disposiciones vigentes CEI
INSTALACIÓN
IEl montaje, la instalación y el mantenimiento, y por lo tan-
to en particular: el montaje, la conexión con la red del
gas, el control de la potencia, los valores de transforma-
ción o adaptación para funcionar con un tipo de gas di-
stinto y la puesta en marcha deben ser efectuados por
empresas autorizadas por el ente local para la erogación
del gas y en conformidad con las normas vigentes.
En primer lugar informarse de la opinión del ente local pa-
ra la erogación del gas.
Procedimientos de instalación
Para nivelar correctamente el aparato, utilizar los pies re-
gulables en altura.
Conexión gas
La conexión del gollete de R 3/4'' del aparato con la
cañería del gas puede ser fijo o extraíble intercalando
un grifo a norma.
Si se utilizan conectores flexibles, éstos tendrán que ser
de acero inoxidable y cumplir las normas vigentes.
Una vez realizada la conexión, comprobar la estanquei-
dad usando un spray detector de fugas.
Eliminación gases de descarga
Las braseadoras de tipo constructivo B no pueden fun-
cionar sin dispositivo antiviento.
La conexión con la descarga de humos debe realizarse
con tubos a norma, según los procedimientos previstos
por las normas vigentes y las posibles disposiciones
específicas del lugar. La evacuación de los gases de
combustión debe verificarse:
a) por ascensión natural al exterior a través de una chime-
nea;
b) por extracción mecánica a través de una chimenea al
exterior o directamente al exterior;
c) mediante campanas extractoras.
C
A
B
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Montar el dispositivo antiviento
D
como se indica a continuación:
- Colocar la parte (A) sobre el
aparato y fijarla con los tornillos
correspondientes;
- introducir el alargador (B) en el
colector;
- Colocar la parte (C) sobre la
pared (A) y fijarlo todo con los
tornillos autorroscantes ;
- montar la parte trasera (D) so-
bre la parte (A) y fijar.
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