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6.
Apagar la máquina
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Colocar el selector en la posición de "0".
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La lámpara de control se apaga.
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Limpiar la máquina, ver apartado 7 "Tareas de limpieza y conservación".
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Desconectar la alimentación principal.
7.
Tareas de limpieza y conservación
Limpieza
Para prolongar la vida útil, conviene limpiar la máquina con regularidad.
Se recomienda limpiar la máquina diariamente tal y como se describe a continuación:
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Dejar enfriar la máquina.
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Limpiar la carcasa con detergente tipo multiuso y un trapo húmedo.
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Utilice únicamente detergentes especiales para las máquinas de tratamiento de alimentos.
Medios de limpieza y conservación
Todos los medios de limpieza y conservación adecuados se pueden pedir en el servicio técnico
competente,
por ejemplo:
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detergentes con disolvente de grasa o especiales para acero inoxidable,
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medios de conservación para acero inoxidable.
Información importante
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No aplicar detergentes corrosivos en el panel de mando ni el selector.
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No limpiar nunca la máquina aplicando un chorro de agua ni utilizando equipos de limpieza a
presión, a vapor, o bien vapor a presión.
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Respetar las instrucciones incluidas en el manual de instrucciones del fabricante del detergente.
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No utilizar nunca detergentes abrasivos.
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Evitar el contacto prolongado del acero inoxidable con ácidos concentrados, ácido acético puro,
solución de sal común, mostaza o mezclas de especies para no dañar el revestimiento de
protección.
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Cada vez que se haya utilizado la máquina, limpiar las superficies de acero inoxidable con un
trapo húmedo y secarlas adecuadamente.
Eliminar los restos de comida quemados en las superficies de acero inoxidable con detergente
especial para parillas.
Aplicando detergentes agresivos, limpiar con mucha agua y secar los componentes.
Limpiar la carcasa aplicando detergente con disolvente de grasa o especial para acero
inoxidable y secar con un trapo suave.
Instrucciones de seguridad
No limpiar la máquina nunca aplicando un chorro de agua o bajo agua corriente ni
utilizando equipos de limpieza a vapor o vapor a presión.
La máquina Salamandra no ofrece ninguna protección contra la entrada de agua.
No se podrá presentar ninguna reclamación ante el fabricante por los daños que se
desprendan de los métodos de limpieza o del uso de los equipos de limpieza
inapropiados.
Antes de realizar las tareas de mantenimiento necesarias, desconectar la alimentación de
red y dejar enfriar la máquina.
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