Beem GRIND-2-GO Manual De Usuario página 32

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Mouture
Une fois moulu, le café perd rapidement son arôme. Pour en
tirer le meilleur, nous vous recommandons de moudre les grains
de café juste avant la préparation. Le moulin GRIND-2-GO
permet de régler en continu la fi nesse de mouture, et donc de
l'ajuster au plus près. Le moulin étant facile et rapide à nettoyer,
cela permet de varier sans problème les sortes de café à
déguster (voir paragraphe « Nettoyage et entretien »).
La fi nesse de mouture fait partie des facteurs décisifs dans la
préparation du café – et chaque sorte requiert une mouture
spécifi que :
Mode de préparation
Machine à expresso
Machine à expresso
Aeropress*
Pour Over / fi ltre classique
Machine à café
Chemex*
French Press (cafetière à piston) moyenne à plutôt grossière
Cafetière de Bayreuth (cafetière
à percolation en porcelaine)
Pour être sûr du résultat, vous pouvez demander à un barista de
confi ance de moudre un peu de ses grains de café, ce qui vous
permettra ainsi de comparer avec la fi nesse obtenue à la maison.
Vous pouvez par exemple préparer avec style et élégance un
délicieux café avec notre set de préparation du café Pour Over
* Marques commerciales de tiers
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Finesse de mouture
très fi ne
fi ne à moyenne
fi ne à moyenne
moyenne
moyenne
moyenne
grossière
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11.05.2020 13:22:00 11.05.2020 13:22:00