Capítulo 4 Utilización De La Máquina; Comprobación Funcional; Encendido - Moretti Forni iRoll iP 33 Manual Instrucciones

CAPÍTULO 4
Antes de comenzar cada ciclo de trabajo, asegurarse que la máquina esté perfectamente
limpia, especialmente las superficies de contacto de los platos con la masa. Si es necesario,
proceder con la limpieza como se describe en el párrafo 5.1. Para optimizar el moldeado de la
masa, en los primeros ciclos y si es necesario también en los siguientes, aplicar un poco de
aceite sobre las superficies de las placas.
4.1 COMPROBACIÓN FUNCIONAL
Después de insertar el enchufe en la toma de corriente, la máquina está lista para la
comprobación funcional.
Los sistemas de seguridad de la máquina deben ser comprobados procediendo de la siguiente
manera:
• Con la máquina en función, levantar la rejilla de protección (Pos. G-FIG.3.1). El plato
inferior se baja y vuelve inmediatamente a su posición inicial.
Además comprobar el correcto funcionamiento de los dispositivos de mando como se describe
en los párrafos 4.2, 4.3, 4.4, 4.5.
En particular:
• Comprobar el corrercto funcionamiento del temporizador D
• Comprobar el corrercto funcionamiento del botón D1
• Comprobar el corrercto funcionamiento de las espias luminosas A1 y B1
• Comprobar el corrercto funcionamiento de los termorreguladores A y B
• Comprobar el corrercto funcionamiento de los botones C
ATENCIÓN
Si después de encender la máquina, el plato inferior se eleva unos 20 mm e inmediatamente
baja, deteniéndose en la posición de reposo, es esencial seguir el procedimiento indicado a
continuación:
1. Apagar la máquina rotando la perilla del botón E en posición 0.
2. Desconectar el enchufe de la toma de corriente.
3. Inviertir la posición de dos fases en el enchufe (por ej., L1 con L2 y viceversa).
Reiniciar la máquina y verificar que el espacio entre los platos sea entre 0 y 1 mm.
4.2

ENCENDIDO

Para encender la máquina proceder de la siguiente manera:
1. Conectar el cable de alimentación a la toma de corriente.
2. Posicionar el botón general E (Fig.3.1) en la posición "1" .
Después de algunos segundos:
UTILIZACIÓN DE LA MÁQUINA
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