Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN .........................................2
1.1 Seguridad ................................................2
2. COMPONENTES Y CARACTERISTICAS
TÉCNICAS ......................................................2
3. INSTALACCIÓN Y PRE-OPERACIÓN ..............3
3.1 Posicionamiento ......................................3
3.2 Instalación Eléctrica .................................3
3.3 Terminal equipotencial ............................3
3.4 Sistema de Seguridad ...............................3
4. OPERACIÓN ...............................................3
4.1 Accionamiento .........................................3
4.2 Procedimiento de Operación....................3
5. LIMPIEZA ...................................................3
6. MANTENIMIENTO ......................................3
7. NORMATIVA APLICABLE .............................4
8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ........................5
9. DIAGRAMA ELÉCTRICO ..............................6
1. INTRODUCIÓN
Este producto fue desarrollado para el uso en cocinas
comerciales. Es utilizado, por ejemplo, en restaurantes,
cantinas, hospitales, panaderías y similares.
La utilización de este equipamiento no es recomendada
cuando:
- El proceso de producción sea de forma continua en escala
industrial.
- El local de trabajo sea un ambiente con atmósfera corrosiva,
explosiva, contaminada con vapor, polvo o gas.
1.1 Seguridad
Las instrucciones a seguir deben ser acatadas para evitar
accidentes. Su incumplimiento puede causar lesiones
graves:
1.1.1 Nunca utilice el equipamiento con: ropas o pies
mojados e/o en superficies húmeda o mojadas. No sumerja
en agua o en cualquier otro líquido y no utilice chorro de
agua directamente en el equipamiento.
1.1.2 Cuando el equipamiento sufra una caída, esté dañado
de alguna forma o no funcione, es necesario llevarlo hasta
una Asistencia Técnica Autorizada.
1.1.3 La utilización de accesorios no recomendados por el
fabricante, puede ocasionar lesiones corporales.
1.1.4 Mantenga las manos y cualquier utensilio alejado
de las partes en movimiento del aparato mientras está en
funcionamiento para evitar lesiones corporales o daños al
equipamiento.
1.1.5 Nunca use ropas con mangas anchas, principalmente
en los puños durante la operación.
1.1.6 Verifique que la tensión del equipamiento y de la
red eléctrica sean las mismas y que el equipamiento esté
debidamente conectado a la red de toma a tierra.
Este equipamiento no es apto para ser utilizado
por niños ni personas con discapacidad física, sensorial
o psíquica, o que carezcan de la experiencia y los
conocimientos necesarios. Excepto cuando lo hagan bajo
la supervisión de una persona responsable de su seguridad
o que les haya instruido en el manejo.
Se recomienda mantener a los niños bajo vigilancia
para garantizar que no jueguen con el aparato.
Nunca introduzca los dedos en los locales de
alimentación y de eyección de alimentos.
Desconecte el equipamiento de la red eléctrica cuando:
no esté en uso, antes de limpiarlo, inserción o extracción de
accesorios, manutención y cualquier otro tipo de servicio.
No utilice el equipamiento si está con el cable o enchufe
dañado. Asegúrese que el cable de energía no permanezca
en el borde de la mesa/mesada o que toque superficies
calientes.
En caso de emergencia, desconecte el enchufe del
tomacorriente.
2. COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
01
02
03
01 – Empujador
02 – Conducto de
Alimentación
03 – Base
Tabla 01
CARACTERÍSTICAS
Tensión
Frecuencia
Potencia
Altura
Ancho
Profundidad
Peso Neto
Peso Bruto
Rotación del disco
Producción
Figura 01
04 – Interruptor Encender/
Apagar
05 – Gabinete
UNIDAD
TG
V
110 ó 220
Hz
60
W
0,5
mm
420
mm
200
mm
570
Kg
15,5
Kg
17
RPM
1750
kg
50
05
04
7
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