Tabla de contenido
Al poner la máquina en marcha el plato va
girando, a la vez que los expulsores bajan, y al
pasar por debajo del depósito se llenan de
carne (1,Fig.8).
Al volver a salir el expulsor, se extraen las
hamburguesas del plato. El operario debe extraer
las hamburguesas del plato de forma manual
mediante una pala.
Si
está
montada
(opcional),
las
automáticamente por la cinta al salir del plato
(1,Fig.9).
Con la maneta graduadora (1, Fig.10) podemos
obtener el peso deseado de la hamburguesa,
moviendo hacia delante o hacia atrás.
Moviendo ésta hacia delante conseguiremos
menor peso y si la movemos hacia atrás
conseguiremos más peso.
La posición de la cinta transportadora respecto a
la dosificadora se puede ajustar mediante varios
tornillos (Fig.11). En función del diámetro de las
hamburguesas se debe ajustar la posición de la
cinta. de esta forma se consigue mejorar la
transferencia de las hamburguesas entre el plato
giratorio y la cinta inclinada.
la
cinta
transportadora
hamburguesas
suben
1
On turning on the machine, the plate rotates while
the extractors lower and, on passing below the tank,
are filled with meat (1,Fig.8).
When the ejector once again exits, it rises with
the beginning of the pulling belt remaining
inclined, which will raise the dosed portion, which
is then deposited on the flat pulling belt to be
ejected or for end finishing before leaving the
pulling belt.
If the inclined belt is assembled (optional), the
patties go directly up the belt (1,Fig.9)
Fig.9
1
The lever (1, Fig.10) is used to adjust the
weight of the patties, by moving it forward or
backwards.
The position of the conveyor belt in relation to
the forming machine can be adjusted with
several nuts (Fig.11). This must be adjusted in
accordance with the diameter of the patty, so
the transition from the rotating mould to the
conveyor belt is smoother.
Fig.10
11
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