SUNDAES DE HELADO
•
1 tortilla de harina
•
Atomizador para
cocinar con sabor
a mantequilla
•
Azúcar granulada,
al gusto
•
Canela molida,
al gusto
•
½ taza de helado,
cualquier sabor
•
Coberturas (caramelo
caliente, cacahuetes
machacados, cerezas)
CUENCO CRUJIENTE DE MANZANA
•
3 tortillas de harina
•
Atomizador para
cocinar con sabor
a mantequilla
•
1 cucharada de
azúcar granulada,
o al gusto
•
½ cucharadita de
canela molida,
o al gusto
•
3 o 4 manzanas
Granny Smith,
peladas, sin corazón
y cortadas
•
1½ cucharadita de
jugo de limón
•
1/8 de taza de
azúcar granulada
•
½ cucharilla de canela
•
½ cucharada de
mantequilla
•
½ taza de harina
•
½ taza de azúcar
moreno
•
¼ de taza de
mantequilla
•
Helado de vainilla
o crema batida
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Recubra un lado de una tortilla de harina con
atomizador para cocinar con sabor a mantequilla.
Espolvoree con la cantidad deseada de canela y azúcar.
Atomice de nuevo con atomizador para cocinar.
Prepare la tortilla siguiendo las instrucciones
de la sección Funcionamiento.
Añada el helado y las coberturas
deseadas. Sírvalo de inmediato.
Da 1 ración.
Recubra un lado de una tortilla de harina con
atomizador para cocinar con sabor a mantequilla.
Espolvoree con la cantidad deseada de canela y azúcar.
Atomice de nuevo con atomizador para cocinar.
Prepare la tortilla siguiendo las instrucciones
de la sección Funcionamiento.
Precaliente el horno a 350º
Sacuda las manzanas con el jugo de
limón, el azúcar y la canela.
Recubra una fuente para horno pequeña con atomizador
para cocinar y vierta la mezcla de manzanas en la misma.
Mezcle la mantequilla, la harina y el azúcar
morena hasta que se desmenucen. Espolvoréela
de manera uniforme sobre las manzanas.
Hornee las manzanas a 350º durante 20 a 30
minutos hasta que las manzanas estén blandas.
Distribúyalas uniformemente con una cuchara en
las 3 tortillas de canela – azúcar preparadas.
Cúbralas con helado de vainilla o con crema batida fresca.
Da 3 raciones.