Consejos para cocinar en el horno:
Coloque las partes más gruesas de los alimentos en la dirección de las extremidades
del plato.
Verifique el tiempo de cocción. Cocine durante el menor tiempo recomendado y, si es
necesario, añada más tiempo.
Las coberturas evitan salpicaduras y ayudan a cocinar los alimentos de forma
homogénea.
Gire una vez los alimentos (ej.: pollo, hamburguesas) durante su cocción en el
microondas, para acelerar el proceso. Para cocinar alimentos de mayores dimensiones,
como los asados, estos deben ser girados al menos una vez.
Cambie la posición de los alimentos como las albóndigas a medio hacer, tanto de arriba
hacia abajo como del centro del plato al exterior.
Guía de utensilios:
El material ideal para utilizar en microondas es el transparente, permitiendo siempre
que la energía atraviese el recipiente y caliente los alimentos.
Las microondas no penetran en el metal, por eso no debe usar utensilios de metal o
platos con bordes metálicos.
No utilice productos de papel reciclado cuando cocine en el microondas, ya que
pueden contener pequeños fragmentos metálicos que podrán provocar daños en el
aparato.
Se recomienda el uso de platos redondos/ovalados, en lugar de cuadrados/con
esquinas, dado que los alimentos tienen tendencia a cocer demasiado, en las puntas.
Podrá utilizar cintas estrechas de hoja de aluminio, para evitar una cocción excesiva en
las áreas expuestas. Pero tenga cuidado, no exagere en su uso y mantenga una distancia
de cerca de 2,54 cm entre la hoja de aluminio y la cavidad.
La siguiente lista es una guía que ayudará en la selección de los utensilios correctos:
Material de cocina
Vidrio resistente al calor
Vidrio no resistente al calor
Cerámica resistente al calor
Plato plástico para microondas
Papel de cocina
Tablero de metal
Estante de metal
Hoja de aluminio
Función Microondas
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Sí
No
Sí
Sí
Sí
No
No
Sí