Utilisation - Klarstein APPLEBEE Manual De Instrucciones

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UTILISATION

1. Remplissez le réservoir d'eau en y versant 3 litres d'eau afi n qu'il soit rempli
aux 3/4. Banchez ensuite la fi che d'alimentation dans la prise de l'appareil et
l'autre fi che dans la prise de courant.
2. Assurez-vous que le tuyau d'évacuation est enfoncé autant que possible dans
la sortie de l'appareil et fi xez les pinces élastiques à peu près au milieu du
tuyau. Posez le récipient à jus au-dessus du réservoir d'eau.
3. Placez la passoire remplie de fruits sur le récipient à jus et mettez le couvercle.
4. Dès que la vapeur commence à s'échapper par le haut de l'extracteur, vous
pouvez surveiller la durée ou régler une minuterie sur 40 minutes. Veillez à ce
que la vapeur soit produite de façon continue et contrô- lez régulièrement le
niveau d'eau. Veillez à ce que l'appareil ne fonctionne pas à sec.
5. Lavez et stérilisez tous les bocaux de conservation pendant 15 minutes à 100
°C au four. Stérilisez aussi les fermetures et le couvercle.
6. Avant de verser le jus dans les bocaux, placez les bocaux dans un moule à
gâteau ou à souffl é qui pourra récupérer le jus qui s'écoule.
7. Pour obtenir un jus aussi clair que possible, ne touchez pas les fruits dans
la passoire pendant le processus d'extraction. Si vous aimez la pulpe dans le
jus de fruits, écrasez les fruits à travers la passoire une fois qu'ils sont bien
ramollis.
8. Remplissez les bocaux 40 minutes après le début du processus. Placez pour
cela le bout du tuyau dans le bocal et appuyez sur la pince pour laisser passer
le jus et remplir le bocal.
ATTENTION
Risque de brûlure ! Remplissez les bocaux avec précaution, car le
jus est à température d'ébullition. Tenez les enfants et animaux
domestiques à distance pendant le remplissage et portez des
gants de protection.
9. Remplissez les bocaux de jus jusqu'à environ 0,5 cm du bord, pour réduire
autant que possible la quantité d'air dans le bocal. Fermez immédiatement les
bocaux.
10. Placez les bocaux remplis pendant 15 minutes au bain marie à 90 °C. Utilisez
vos gants de cuisine pour récupérer ensuite les bocaux.
11. Placez ensuite les bocaux sur un torchon et laissez-les refroidir. Vérifi ez 24
heures plus tard si tous les bocaux sont bien étanches et rangez-les dans un
endroit sec et frais à l'abri de la lumière.