Si el vino se mantiene a una temperatura demasiado baja, esto puede resultar
perjudicial y dañino. Una humedad de 60 % ~ 70 % es ideal para mantener que los
corchos no se encojan.
Después de abrir una botella de vino, el vino entra en contacto con el aire. Así que lo
mejor es almacenar el resto de la botella en posición vertical, para minimizar el área de
superficie del vino que está entrando en contacto con el aire.
Una vez abierto, el vino se mantendrá en una condición potable durante dos días para
los blancos y tres días para los rojos siempre y cuando la botella sea cerrada. Usted
debe asegurarse de que el sello este firme comprobando el tapón.
Tapones especiales que mantienen el vino y champaña burbujeante durante uno o dos
días después de ser abiertos, se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de vino.
Cuando se almacena correctamente, los vinos blancos pueden mantenerse en buen
estado durante dos años. Vinos Tintos durante diez años y vinos de postre envejecerán
bien durante veinte años.
Cuando usted compra una botella de vino, usted debe transferirlo a una ubicación de
almacenamiento adecuada de inmediato (si no va almacenarlo en su refrigerador de
vino).
Botellas más baratas de vino no envejecerán, así como los más caros.
Para aprovechar al máximo el aroma y sabor de su vino, no llenar más de la mitad de
un vaso a la vez. También ayudará si la forma de su copa de vino es apropiado para su
vino. El tamaño y la forma del recipiente de su copa de vino va determinar la intensidad
y la complejidad del ramo. El tallo debe ser lo suficientemente largo para que pueda
evitar el contacto de la mano con el tazón de vidrio y debe ser en forma de tulipán o
cónica en la parte superior.
MANTENIMIENTO
LIMPIEZA DEL APARATO
Una vez instalado su nuevo aparato, es recomendable que sea limpiado.
Primeramente apague la vinera y luego desconecte la unidad del tomacorriente.
Remueva todo lo almacenado.
Lave la parte interna con un limpión tibio remojado en solución de bicarbonato. La
solución debe ser 2 cucharadas de bicarbonato en 1 litro de agua.
Manual de Usuario
VINERA COMPRESOR | MERLOT 28
10