Tabla de contenido
Apagado en caso de avería
En caso de avería cierre la alimentación de gas del apara-
to.
Qué hacer en caso de avería
o de interrupción prolongada
del funcionamiento
En caso de que el aparato deba permanecer parado du-
rante un tiempo, en caso de avería o funcionamiento irre-
gular, cierre el grifo de conexión a la red de gas colocado
fuera del aparato.
En caso de avería, llame al servicio de asistencia.
CUIDADOS E INTERVALOS
DE MANUTENCIÓN
Superficie lisa/estriada
Después de la utilización de la parrilla es aconsejable lim-
piar la superficie de la plancha cuando está todavía un po-
co caliente con tela de vidrio o lana de acero.
Cuando termine, para evitar la formación de óxido, unte la
superficie de la plancha con una fina capa de aceite de
cocina.
La pila recoge-salsas se vacía y limpia diariamente des-
pués del uso.
La limpieza diaria rigurosa, después de haber desactivado
el aparato, garantiza el perfecto funcionamiento y una lar-
ga duración.
Las zonas de acero hay que lavarlas con agua y detergen-
te utilizando un paño humedecido; no utilice sustancias
abrasivas o detergentes corrosivos.
Utilice la lana de acero solamente sobre la plancha, ya que
podría crear óxido. Por el mismo motivo evite el contacto
con materiales de hierro.
Exceptuando la plancha, no limpie ninguna otra zona utili-
zando lijas o papel esmerilado. Sólo en casos especiales
es posible utilizar piedra pómez en polvo.
Si la suciedad perisiste, es aconsejable el uso de estropa-
jos sintéticos (p.ej. el estropajo Scotchbrite).
Después de la limpieza, enjuague con agua limpia y seque
con un paño.
Estos aparatos estàn destinatos unicamente al uso
profesonal y l'uso y mantenimiento deben ser utiliza-
dos unicamente por personal cualificado.
Al menos una vez al año someta el aparato a un control;
por este motivo, le aconsejamos que establezca un contra-
to de manutención.
009 - 04 - Fry-top de gas
FUNCIONAMIENTO DE LAS PLANCHAS
CROMADAS
UTILIZACIÓN POR PRIMERA VEZ DE
LA PLANCHA
¡Importante!
Antes de utilizar el aparato por primera vez, es necesa-
rio limpiar en profundidad la superficie de la plancha
con agua templada y detergente, utilizando un paño
suave para eliminar cualquier resto de antioxidante da-
do en la fábrica; seque con un paño limpio.
ENCENDIDO
Encendido del quemador piloto
(Fig. 4)
Presione la llave (4) y gírela hacia la izquierda hasta la po-
sición
. Manténgala apretada, mientras acciona repeti-
damente el botón de encendido piezoeléctrico (6), hasta
que se encienda la llama piloto, visible a través de la aber-
tura (10) situada en el cuadro de mandos. Mantenga la lla-
ve presionada durante unos 15-20 segundos; si la llama
piloto se apagase después de haber soltado la llave, repi-
ta la operación de encendido.
Encendido del quemador principal
y regulación de la temperatura (Fig. 4)
Para encender el quemador principal, gire la llave hacia la
izquierda hasta la temperatura deseada. El termostato es-
tá representado desde la posición 1 hasta la posición 7;
los valores indicadores de temperatura para cada posi-
ción son los siguientes:
Posición
1
2
3
4
5
6
7
- Para la válvula termostática el mínimo está en la posición
1 y el máximo en 8.
APAGADO
Apagado durante el funcionamiento
normal
Si desea apagar solamente los quemadores principales,
gire la llave de servicios hasta la posición
nece encendida solamente la llama piloto.
Para desconectar todo el sistema, gire la llave hasta la po-
sición ●; así, se apaga también el quemador piloto.
Apagado en caso de avería
En caso de avería cierre la alimentación de gas del apara-
to.
15
grados °C
160
175
195
220
240
265
290
; así, perma-
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