Preparación del pavo
1
C
A. Freidora Eléctrica XL Masterbuilt®.
B. 2.75 galones (11 cts.) de aceite. Se recomienda
usar aceite de cacahuate o maní debido a su
excelente sabor y punto de humo más alto, pero
se puede usar cualquier aceite de cocina.
C. Su marinada y aderezo favoritos.
D. Pavo de 16 a 18 lb. (7.26 a 8.16 kgs.).
3
Seque bien el pavo en el exterior con toallas de
papel.
5
Si lo desea, inyéctele una marinada (no incluida).
Inyecte de 4 a 8 oz. a cada lado de la pechuga,
muslo, pierna y ala para un total de 8 a 16 oz.
20
2
ACEITE DE
CACAHUATE
O MANÍ
B
D
4
6
Enjuague el pavo exhaustivamente con agua tibia
o remójelo en un baño de agua tibia por no más de
30 minutos para asegurarse que las cavidades no
presenten hielo.
Seque dentro de las cavidades con una toalla de
papel.
Sazone por dentro y por fuera con su aderezo
favorito (no incluido).